Hurra Grillsaison!
Im Keller steht ein leicht verrußtes Grillrost, die Gartenstühle auf der Terrasse brauchen einen Frühjahrsputz und wo haben wir letztes Jahr eigentlich...
Gegrillt, gebraten, Geflügel!
Bevor unser Grill in die Garage wandert, haben wir ihn heute noch mal schnell angeheizt und Putenmedaillons mit Rucolasalat und Mangodressing...
3-Steps-Grillgenuss
Mal schnell eine Runde Grillen? Mit unserem heutigen Geflügel-Rezept kein Problem. Wir genießen heute Hähnchenfilets mit Ananas und Curry-Dip – und die sind ohne große Vorbereitungen in nur drei Schritten fertig.
Surf and Turf…
In Amerika heißen Gerichte, die Fleisch mit Meeresfrüchten kombinieren, „Surf & Turf” (Brandung und Rasen). In Australien nennt man sie „Reef and beef” (Riff und Fleisch). Wir nennen sie einfach nur lecker! 😊
Grill mal wieder…
Wir grillen gerne! Und scheinbar sind wir damit nicht allein. 😊 Angeblich feuern die Deutschen jährlich 1,6 Milliarden Mal den Grill an. Und googeln dafür über 27.000 Mal im Monat nach Grillrezepten. Kulinarische...
Family food
Unsere besten Freunde eröffnen jeden Grillabend mit einem Würstchen. Soll heißen: alle essen als erstes immer ein gegrilltes Würstchen. Pur, ohne alles, auf die Hand – und immer nur eins. Und jedes Mal denken wir...
Spicy sensation
Es heißt: Chili-Liebhaber sind experimentierbereit, risikofreudig und hungrig nach Abwechslung. Sie sind sogenannte Sensation Seeker, also Sehnsuchtssucher. Okay, Sehnsucht nach was auch immer können...
Just happy
Angeblich macht sie glücklich – die Ananas. Denn sie enthält besonders viel Tryptophan, eine Aminosäure, die dabei helfen soll, den als Glückshormon bezeichneten Botenstoff Serotonin zu bilden. Wie auch immer...
Choose your favorite
Würzig, scharf, cremig oder fruchtig – es gibt unzählig viele Varianten Hähnchen, Pute & Co. zu marinieren. Wir haben uns heute mit unserem Rezept für „Grilled Tandoori-Turkey“ für eine indisch inspirierte Marinade auf..
Endlich angegrillt 😊
Es ist soweit: Wir haben die diesjährige Grillsaison eröffnet! Und natürlich haben wir uns bei unserer Grill-Premiere 2020 für ein leckeres Geflügel-Grillgericht entschieden. 😊 Es gab aromatisch marinierte...