Nicht oder, sondern und…

Für Genießer | Autor: |29.05.2020|

Wenn wir uns nicht entscheiden können, was wir zu Hähnchen, Pute & Co. genießen möchten, dann gibt es bei uns eine Bowl. 😊 Getreu dem Motto „nicht oder, sondern und“ kombinieren wir in einer bunten Schale...

Spring in den Mund

Für Genießer | Autor: |22.05.2020|

Saltimbocca kommt aus dem italienischen beziehungswiese römischen Dialekt und bedeutet wörtlich „Spring in den Mund“ – besser hätten wir unser heutiges Rezept nicht beschreiben können. 😊 Denn wir bereiten ein..

Happy food, happy mood

Für Genießer | Autor: |22.04.2020|

Endlich, endlich, endlich – wir haben Bärlauch bekommen und sind happy. 😊 Aber wir machen nicht, wie gefühlt jeder, ein Bärlauchpesto, sondern genießen den Wildknoblauch lieber mit zartem Geflügelfleisch!

Pasta
Primavera

Für Genießer | Autor: |29.03.2020|

Wenn Freunde von ihren Lieblingsrezepten erzählen, ist das ein guter Grund, sie mal auszuprobieren. Genauso sind wir an dieses Rezept gekommen: Putenwürfel mit...

Oh du schöne
Spargelzeit!

Für Genießer | Autor: |22.05.2017|

Über Spargel – das „Königsgemüse“ – ist schon viel geschrieben worden. Gibt es da eigentlich etwas, was man noch nicht weiß? Ich habe mich mal schlau gemacht und doch noch ein paar Dinge für euch gefunden, die ihr noch nicht über Spargel wusstet.

Knusprig trifft
zart und cremig

Für Genießer | Autor: |08.05.2017|

In der Spargelzeit bin ich besonders kreativ, wenn es darum geht, Gäste (und mich auch) kulinarisch zu verwöhnen. Weil Spargel so vielseitig ist! Genauso vielseitig wie Geflügelfleisch – und da habe ich selbstgemachte Chicken Wings für mich und Gäste entdeckt.