Bock auf Wok!
Heute gibt es bei uns Hähnchengeschnetzeltes mit Garnelen, buntem Gemüse und Reis. Übrigens eine Kombi, die in Asien ganz oft serviert wird, aber bei uns nicht ganz so alltäglich ist.
Heute gibt es bei uns Hähnchengeschnetzeltes mit Garnelen, buntem Gemüse und Reis. Übrigens eine Kombi, die in Asien ganz oft serviert wird, aber bei uns nicht ganz so alltäglich ist.
Wer schon mal in Asien war, hat es sicher gesehen: die kleinsten Persönchen schwenken in ihren Straßenküchen gusseiserne Woks, als wenn sie leicht wie eine Feder wäre. Ehrlich gesagt: das schaffen wir nicht!
Mittagspause im Home-Office das bedeutet meistens: Wenig Zeit, viel Hunger und große Lust auf etwas Frisches, Selbstgekochtes. Wir greifen dann gerne zu Hähnchen- oder Puten-Geschnetzeltem! 😊
Draußen ist es kalt und wir sehnen uns nach einer warmen Mahlzeit. Der einfachste und schnellste Weg, sich an dunklen Wintertagen warm und glücklich zu fühlen: Ein großer Teller voll dampfend, heißer Pasta mit...
Wenn wir dieses Gericht zubereiten, dann müssen wir gleich an unseren Besuch in der Medina (Altstadt) in Marrakesch denken. Auch wenn der schon einige Jahre her ist, erinnern uns die Gerüche der Gewürze auch heute immer noch daran.
Wenn man sich nicht entscheiden kann, nimmt man einfach beides. In unserem Fall: Spargel UND Erdbeeren! Die Kombination aus Spargel, süßen Beeren und zartem Hähnchenfleisch ist auf jeden Fall eine unserer besten Rezeptideen in diesem Jahr.