Leckeres
neues Jahr!

Für Genießer | Autor: |02.01.2018|

Es ist die Zeit des gesunden Essens und der guten Vorsätze. Falls ihr glaubt, dass das nicht ohne Genuss geht, möchten wir euch heute das Gegenteil beweisen – und liefern drei Argumente für unser Rezept des Monats: Sauerkraut, Cranberries und Putenfleisch.

Geflügel trifft
Gurke

Für Neugierige | Autor: |06.06.2017|

Sie hat und sie macht eine schlanke Linie, die Salatgurke. Oder wie ich sie nenne: Schlangengurke. Beide Namen sind übrigens richtig, aber was viel wichtiger ist: Für mich ist Geflügel mit Gurke mein Summer-Must-Eat für die leichte Sommerküche.

Verschärftes Rezept
des Monats!

Für Genießer | Autor: |01.03.2017|

Heute startet die Fastenzeit! Passend dazu habe ich ein fittes, kalorienarmes Rezept für euch, denn schließlich eignet sich diese Zeit des Jahres sehr gut dazu, die guten Vorsätze wieder aufzunehmen. Falls ihr sie überhaupt habt schleifen lassen.

Von wegen
„lahme Ente“!

Für Genießer | Autor: |06.02.2017|

Kuriose Feiertage hält die Welt wirklich einige bereit. In den USA ist heute wieder einer davon – der „Lame Duck Day“. Der hat zwar weder etwas mit dem Tier noch mit dem Essen zu tun, doch wir nehmen ihn als Aufhänger für ein wirklich leckeres Rezept mit Entenfleisch.

Das Lieblingsessen
der Deutschen…

Für Genießer | Autor: |19.01.2017|

… ist Fleisch. Das sagt der Ernährungsreport 2017, der gerade veröffentlicht wurde. Da steht drin, dass 53 Prozent der Befragten gerne Fleisch essen und Fleischgerichte damit auf Platz 1 der Lieblingsmahlzeiten landen – übrigens gefolgt von Nudelgerichten.

Superkräfte aktiviert:
Moringa-Hähnchen

Für Genießer | Autor: |16.01.2017|

Teatime! Heute garen wir mal Hähnchen in Tee statt in Brühe. Das machen wir aber nicht aus Spaß, sondern im Rahmen unserer Superfood-Reihe. Denn als erstes kombinieren wir unser liebstes Superfood Geflügel mit dem Superfood Moringa, das ihr vielleicht als Tee kennt.

Vitamine für
den Winter!

Für Genießer | Autor: |05.01.2017|

Es ist kalt – gerade auf dem Fahrrad, mit dem ich tagtäglich unterwegs bin. Da holt man sich leider viel zu schnell eine Erkältung. Um dem vorzubeugen, gibt es nichts Besseres als nährstoffreiche Salate. Ja, richtig: Auch im Winter – natürlich mit Geflügelfleisch.

Frohes neues Rezept
des Monats!

Für Genießer | Autor: |02.01.2017|

Januar. Der Monat der guten Vorsätze, der Diäten, der gesunden Ernährung. Es gibt sogar eine Website mit dem Namen „Die Januar-Diät“. Ist doch irgendwie absurd, oder? Man wird schließlich nicht über Weihnachten plötzlich 10 Kilo schwerer.

Life 40 up:
LEA empfiehlt Geflügel

Für Alle(s) | Autor: |08.12.2016|

Gemeinhin gelten ja die „25 Jahre“ zwischen 30 und 40 als die besten Jahre im Leben einer Frau. Aber ganz ehrlich: 40 plus fühlt sich auch toll an – und ich spreche aus Erfahrung :) … Klar, während früher alles wartungsfrei lief, muss ich heute etwas mehr dafür tun.

Geflügel
trifft Brokkoli

Für Neugierige | Autor: |08.08.2016|

Vielseitig, leicht und nährstoffreich – so lässt sich diese Kombi am besten beschreiben. Außerdem schmeckt sie hervorragend. Nach einem langen Arbeitstag brauche ich nicht mehr als sanft gegarten Brokkoli mit saftigem Hähnchen- oder Putenfleisch.