Die einfachste Sache!
Früher dachte ich immer für ein ganzes Hähnchen mit Zitrone und Knoblauch braucht man spezielle Küchenskills. Heute weiß ich...
Köstliche
Kindheitserinnerung
Wenn es bei uns früher ein ganzes Hähnchen gab, ging der Streit los. Drei Kids und alle wollten einen der begehrten, saftigen Hähnchenschenkel. Irgendwann hat meine Mutter die Diskussionen...
Stark wie
Popeye
Wer große Muskeln haben möchte, der muss viel Spinat essen. So kennen wir es zumindest von Popeye, dem Seefahrer. Wahres Mucki-Food ist aber auch Geflügelfleisch...
Dreifach-starker
Geflügel-Genuss!
Unser heutiges Geflügel-Rezept erfüllt gleich drei tolle Kriterien! Es stammt aus der asiatischen Küche, es ist super schnell zubereitet und verzehrfertig und es hat weniger als 500 Kalorien und lässt sich somit ganz „leicht“ genießen. Und wenn ihr das Gericht erstmal...
Vollzeit-Geflügelgenießer
Blog-Übernahme
Auf unserem Instagram-Kanal hatten wir heute Jenny und Pio vom Account pummelpaerchen zu Besuch. Die zwei sind – genau wie wir – echte Geflügelfans und lassen sich Hähnchen- und Putenfleisch regelmäßig in unzähligen Variationen schmecken.
[Gewinnspiel]
Spice it up!
Ist euch das auch schon mal passiert: Ihr bratet Fleisch an, habt es vorher kräftig mit allem gewürzt, was euch schmeckt – und dann wird der Knoblauch bitter? Ich musste diese Erfahrung schon machen und jetzt weiß ich endlich auch, woran das liegt!
Geflügel trifft
Bärlauch
Die Saison ist kurz, den Genuss von Geflügelfleisch mit dem leckeren Kraut solltet ihr euch nicht entgehen lassen! Nur von März bis Mai gibt es Bärlauch heimisch und frisch. Jetzt ist also die beste Zeit...
Verschärftes Rezept
des Monats!
Heute startet die Fastenzeit! Passend dazu habe ich ein fittes, kalorienarmes Rezept für euch, denn schließlich eignet sich diese Zeit des Jahres sehr gut dazu, die guten Vorsätze wieder aufzunehmen. Falls ihr sie überhaupt habt schleifen lassen.
Für Weltenbummler:
Chicken Tikka Masala
Eigentlich wollten wir euch im Rahmen der Weltenbummler-Reihe nach Indien mitnehmen, doch ein Kumpel, der aus Indien stammt, hat uns eines Besseren belehrt: Das Rezept für Chicken Tikka Masala, wie wir es heute kennen...
Wir grillen weiter!
Das Rezept des Monats
Ich habe es ja bereits geschrieben: Für mich ist Grillsaison = Mariniersaison! Und weil ich euch davon überzeugen möchte, dass mariniertes Geflügelfleisch herrlich schmeckt, kommt unser Rezept des Monats mit einer schnell zubereiteten Marinade daher.