Geflügel & Bärlauch
Frühlingshafte Geflügel-Kräuterküche Part 2: Heute mit einem cremigen Frikassee...
Time for wine
Coq au vin war für mich früher immer das eine Rezept. Variationen? Gab es nicht. Völliger Quatsch, denn auch bei diesem Gericht...
Schmeckt nach Frühling
Der Frühling lässt noch etwas auf sich warten und darum geht es heute zumindest auf unserem Teller frühlingsfrisch und bunt zu.
Was zu löffeln…
Als Kind hat mich mein Sohn immer gefragt: „Du Mutti, isst man Suppe oder trinkt man sie?“ Diese Frage stellt sich bei unserem Puteneintopf mit Kohlrabi...
Löffelweise Genuss
Wir haben gerade zum ersten Mal in unserem Leben von der "Suppentassen-Austrinkregel" gehört*. Die steht im Knigge, besagt aber nicht, dass man seine Suppe aufessen soll, sondern wie man sie essen darf. Uns...
Frühling zum Löffeln
Heute treiben wir es bunt! Bunt wie der Frühling – mit unserer Gemüsesuppe mit gezupftem Putenfilet. Dazu garen wir die Putenfilets einfach gleichzeitig mit Möhren, Kohlrabi und Kartoffeln in 1 Liter Brühe....
Super Sache,
super Suppe
Suppe geht immer! Fix zubereitet und einfach perfekt, wenn einem gerade alles zu viel wird. Sobald dann noch Geflügel-Wiener dazukommen, ist der Tag gerettet. Denn die knackigen...
Monatsliebling mit
Motto: bleib doch!
Wir genießen derzeit die goldenen Sommer-Zeiten mit Abendessen auf dem Balkon, mit Fingerfood und Freunden. Dazu passt am besten Essen, das sich bequem vor- und zubereiten und dann am besten „auf die Hand“ essen lässt, findet ihr nicht?