Egal, ob mittags im Büro oder abends auf der Couch: Manchmal fühlt man sich nach dem Essen schwer und müde. Weil ich das nicht so toll finde und es lieber leicht und beschwingt mag, liebe ich eben Geflügelgerichte. Woran das liegt, möchte ich euch heute kurz erklären.
So gerne wir auch kochen: Wenn wir unseren Mädelsabend veranstalten, dann muss das Essen ohne großen Aufwand zubereitet werden können. Denn Mädelsabende sind für Quatschen und Lachen, nicht für stundenlanges Schnippeln und Köcheln.
Draußen ist es noch kalt, also muss was Warmes her. Aber bitte nicht so schwer und deftig, die guten Vorsätze habe ich schließlich noch nicht aufgegeben. Leicht, lecker und wohltuend warm soll unser Rezept des Monats im Februar sein – Soulfood ohne Kalorien.