Keine leichte
Entscheidung!

Für Genießer | Autor: |10.10.2018|

Habt ihr eigentlich ein Lieblingsteilstück bei Geflügel? :) Uns fällt die Entscheidung zwischen Brust, Schenkel und Flügel immer gar nicht so leicht, schließlich hat jedes seine Vorzüge. Während die Brust besonders fettarm und mager...

Hot Dog 2.0
vom Grill

Für Genießer | Autor: |23.07.2017|

Heute wird in den USA der National Hot Dog Day gefeiert. Mein persönliches Hot Dog Rezept – ihr ahnt es – enthält natürlich Geflügelfleisch. Schließlich muss ein Hot Dog ja nicht immer aus einem Würstchen mit Ketchup, Senf oder Mayonnaise bestehen!

Hot, hotter,
Hähnchen!

Für Genießer | Autor: |18.07.2017|

Die Deutschen grillen scharf! Das hat das Marktforschungsinstitut Nielsen herausgefunden. Denn in der letzten Grillsaison wurden mehr scharfe Grillsaucen gekauft denn je. Dabei liegt die Knoblauchschärfe vor rauchigem BBQ-Aroma.

Granaten-Grill-
Genuss

Für Genießer | Autor: |10.07.2017|

Wenn das mal gerade nicht granatenmäßiges Sommerwetter ist! Nutzt ihr auch jeden Feierabend und jedes Wochenende zum Grillen? Wir schon! Passend zur Grillsaison verrät der aktuelle Grillkompass ein bisschen was über unser Verhalten am Rost.

So klappt es auch
mit dem Prinzen

Für Genießer | Autor: |03.05.2017|

„Nichts ist leckerer und beeindruckender als ein geröstetes Hähnchen, wenn ich das zu einer Party mitbringe, habe ich sofort viele Freunde“ – ihr kulinarische Geheimnis hat die US-Schauspielerin (und Liebe von Prinz Harry) Meghan Markle in einem Interview verraten.

Zitronen-
Hähnchenschenkel

Für Genießer | Autor: |04.07.2016|

Der Grund, warum wir besonders gerne grillen? Da kann man so wunderbar einfach auf Low Carb Gerichte zurückgreifen. Das – für so viele Griller obligatorische – Brot lassen wir dann einfach weg und grillen uns stattdessen saftige Hähnchenschenkel!

Wir grillen weiter!
Das Rezept des Monats

Für Genießer | Autor: |01.07.2016|

Ich habe es ja bereits geschrieben: Für mich ist Grillsaison = Mariniersaison! Und weil ich euch davon überzeugen möchte, dass mariniertes Geflügelfleisch herrlich schmeckt, kommt unser Rezept des Monats mit einer schnell zubereiteten Marinade daher.

Von mild bis würzig:
Geflügel marinieren

Für Neugierige | Autor: |06.06.2016|

Es ist Grillsaison. Da gibt es bei uns Hähnchen & Co. vom Rost in allen Variationen. Besonders mögen wir die marinierte Version – und da werde ich kreativ! Denn dank einer leckeren Marinade wird das Geflügelfleisch noch abwechslungsreicher.