Wer wie ich viel Sport macht und „ganz nebenbei“ auch noch einer Arbeit in Vollzeit nachgeht, kennt vielleicht den Spagat zwischen wenig Zeit haben und trotzdem frisch, gesund und ausgewogen essen zu wollen. Eine Möglichkeit ist sicherlich Meal Prep.
Frühling, Leichtigkeit, Sommerfigur – wir läuten die Salatsaison ein mit unserem Hähnchen-Schicht-Salat mit Ei. Für mich eines der besten Mittagessen im Büro, denn so ein Salat im Glas ist easy vorbereitet und beschwert nicht. So bin ich auch nachmittags fit.
Wenn ihr wie ich ein „Schreibtischtäter“ seid, kennt ihr es: das gefürchtete Mittagstief. Um dem zu entgegnen, habe ich mir angewöhnt, leichte Mahlzeiten fürs Büro vorzubereiten. „Meal prep“ heißt der neue Trend, der bedeutet, sich gesundes Essen einzutuppern.