Worauf es ankommt
Blog-Übernahme

Für Genießer | Autor: |21.08.2018|

Was ist euch bei einem Frikassee besonders wichtig? Neben dem Hähnchen, kommt es bei uns vor allem auch auf die Sauce an! Die wird klassischerweise aus der Brühe zubereitet, die während der Garzeit des Hähnchenfleischs entsteht.

Schlemmen
wie bei Omi

Für Genießer | Autor: |13.08.2018|

„Gulasch ist es erst, wenn das Fleisch durch langes Schmoren schön mürbe geworden ist“, hat Oma immer gesagt. Recht hatte sie! Denn besonders zart wird das Fleisch durch die Kombi von anbraten und schmoren. Und natürlich dürfen die typischen Zutaten nicht fehlen.

Monatsliebling mit
Motto: bleib doch!

Für Genießer | Autor: |26.06.2018|

Wir genießen derzeit die goldenen Sommer-Zeiten mit Abendessen auf dem Balkon, mit Fingerfood und Freunden. Dazu passt am besten Essen, das sich bequem vor- und zubereiten und dann am besten „auf die Hand“ essen lässt, findet ihr nicht?

Mein Gemütlichkeits-
Klassiker

Für Genießer | Autor: |19.09.2017|

Dieser Monat steht ja bereits ganz im Zeichen gemütlicher Tage und Abende. Und was darf da nicht fehlen? Für mich natürlich auf jeden Fall Abende mit Freunden und gutem Essen. Da gibt es dann am liebsten absolute Wohlfühlgerichte, die wohlig-warm sind.

Von Glück
und Genuss

Für Genießer | Autor: |25.08.2017|

Wusstet ihr, dass es einen Glücksatlas gibt? Der wird von der Deutschen Post herausgegeben. Und darin heißt es, dass es eine Glücksformel gibt, die aus vier Gs besteht: Gesundheit, Gemeinschaft, Geld und Genetik. Für mich gehört aber noch ein fünftes G dazu: Genuss!

Alle lieben
Geflügel!

Für Genießer | Autor: |26.06.2017|

Hätten wir eine Kategorie „Zahl des Tages“, dann würde diese Zahl heute lauten: 20,9. Denn 20,9 Kilogramm Geflügelfleisch hat jeder Deutsche im vergangenen Jahr konsumiert. Das ist mehr als je zuvor! Zugegeben – wir tragen dazu bestimmt ein bisschen bei.

Boost it:
Die volle Ladung Zink!

Für Genießer | Autor: |22.03.2017|

Seid ihr eher Team Frühjahrsmüdigkeit oder voller Tatendrang, sobald es nicht mehr eisig kalt ist und sich Sonne so langsam blicken lässt? Egal, ob ihr noch eine wärmende Suppe braucht oder den Energie-Kick, um euren Stoffwechsel anzukurbeln, wir haben das Rezept.

Frohes neues Rezept
des Monats!

Für Genießer | Autor: |02.01.2017|

Januar. Der Monat der guten Vorsätze, der Diäten, der gesunden Ernährung. Es gibt sogar eine Website mit dem Namen „Die Januar-Diät“. Ist doch irgendwie absurd, oder? Man wird schließlich nicht über Weihnachten plötzlich 10 Kilo schwerer.

Hähnchen-Chili-Nuggets
fürs Halloween-Buffet

Für Genießer | Autor: |31.10.2016|

Heute ist Halloween – schmeißt ihr eine Party? Wir sind eingeladen und bringen eine Kleinigkeit fürs Buffet mit: Verschärfte Hähnchen-Chili-Nuggets mit Rohkostsalat. Schließlich haben auch feierwütige Vampire, Zombies und Geister Hunger auf Fingerfood. ;)

Heute wird’s
exotisch!

Für Genießer | Autor: |26.05.2016|

Im meinem Freundeskreis gelte ich als „Foodie“. Weil ich mich gerne mit (gesundem) Essen und Kochen beschäftige. Wenn ich meine Freunde einlade, erwarten die (natürlich nur heimlich) ein ausgefallenes, kreatives und leckeres Essen - so wie dieses hier: