Genuss in Gelb
Curry, Kokosmilch, Limette, Ingwer – nein, bei uns gibt es heute mal kein leckeres Curry mit Hähnchen- oder Putenfleisch, sondern eine indische Hühnersuppe.
Lidschiye
Wir haben gerade gelesen, dass es auf Hindi, der meistgesprochenen Sprache in Indien, keine Übersetzung für das bei uns übliche „Guten Appetit“ gibt. In Indien ist es vielmehr üblich, das Essen...
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Würzig, scharf, cremig oder fruchtig – es gibt unzählig viele Varianten Hähnchen, Pute & Co. zu marinieren. Wir haben uns heute mit unserem Rezept für „Grilled Tandoori-Turkey“ für eine indisch inspirierte Marinade auf..