Genuss garantiert

Für Genießer | Autor: |10.09.2020|

Was haben Geflügelfleisch und Pilze gemeinsam? Sie alle werden vor der Zubereitung nicht mit Wasser abgewaschen! Während Pfifferlinge und Champignons abgebürstet werden sollen, gilt für Geflügelfleisch...

Was kochst du heute?

Für Genießer | Autor: |03.09.2020|

Nicht nur auf Deutsch hat die Kichererbse einen lustigen Namen. Auf Französisch heißt sie „pois chiche“ (Kärgliche Erbse), auf Portugiesisch „grão-de-bico“ (Schnabelkorn) und auf Englisch wird sie „chickpea“ ...