Scharfer Herbst mit
Ingwer und Pute

Für Genießer | Autor: |06.11.2017|

Zum Herbstbeginn heizen wir uns mit scharfen Gewürzen und warmen Mahlzeiten in der kalten Jahreszeit einfach ein bisschen ein. Die Schärfe von Ingwer mögen wir besonders gerne, weil die die Körpertemperatur so richtig hochfährt.

Vitamin C-reicher
Monatsliebling

Für Genießer | Autor: |01.10.2017|

Hallo Herbst! Jetzt ist er da und natürlich bereiten wir uns darauf nicht nur vor, indem wir unseren Schal rausgekramt haben. Für uns startet jetzt die Immunabwehrstärkung mit Vitamin C-reichen Mahlzeiten. Unser Rezept des Monats ist voll davon.

Bollyfood: Putenfleisch
indischer Art

Für Genießer | Autor: |15.09.2017|

Was Gewürze so alles ausmachen können. Schnell etwas Tandoori, Ingwer und Chili zum Geflügel und schon schmeckt es würzig-exotisch. Dass gerade verschärfte Gerichte mit Hähnchen, Pute & Co. beliebt sind, hat ja schon unser letzter Beitrag gezeigt.

Blogparade is‘:
Oktoberfest-Genuss

Für Genießer | Autor: |02.09.2017|

„O‘zapft is‘“ heißt es in exakt 14 Tagen wieder, wenn die 184. Münchener Wiesn zum größten Volksfest der Welt lädt. Was verbindet ihr mit dem Oktoberfest? Für mich ist es der Duft der Hendl-Braterei! Allein, wenn ich daran denke, läuft mir das Wasser im Mund zusammen.

Umrühren & fertig:
One Pot Geflügelgerichte

Für Genießer | Autor: |15.08.2017|

Wir finden, sie sind die perfekte Lösung, wenn es schnell gehen muss: One Pot Gerichte. Alle Zutaten in einen Topf geben, umrühren, garen – fertig! Klingt einfach? Ist es auch! Die Idee für dieses „Fast Food der besonderen Art“ hatte übrigens eine amerikanische TV-Köchin.

Hot, hotter,
Hähnchen!

Für Genießer | Autor: |18.07.2017|

Die Deutschen grillen scharf! Das hat das Marktforschungsinstitut Nielsen herausgefunden. Denn in der letzten Grillsaison wurden mehr scharfe Grillsaucen gekauft denn je. Dabei liegt die Knoblauchschärfe vor rauchigem BBQ-Aroma.

Granaten-Grill-
Genuss

Für Genießer | Autor: |10.07.2017|

Wenn das mal gerade nicht granatenmäßiges Sommerwetter ist! Nutzt ihr auch jeden Feierabend und jedes Wochenende zum Grillen? Wir schon! Passend zur Grillsaison verrät der aktuelle Grillkompass ein bisschen was über unser Verhalten am Rost.

Doppelt schmeckt besser:
Zweierlei Spargel

Für Genießer | Autor: |02.05.2017|

Das Rezept des Monats ist heute gleich zweimal doppelt lecker! Erstens: Es gibt die volle Ladung Spargel in grün und weiß. Denn warum sich nur für eine Farbe entscheiden, wenn die Supermarktregale beide Sorten frisch...

Andere Länder –
andere Suppen

Für Genießer | Autor: |13.02.2017|

Meine große Liebe: die Hühnersuppe. Egal, ob erkältet oder nicht. Im Moment plagt mich leider mal wieder eine Erkältung – kein Wunder bei dem Wetter! Aber die gute alte Hühnersuppe mit ihrer nachweislich heilenden Wirkung hilft da zum Glück immer bestens.

Wohlfühlfood zum
Weltknuddeltag

Für Genießer | Autor: |21.01.2017|

Heute ist ein Tag für uns! Gemütlich und gemeinschaftlich – das stellen wir uns vor unter dem Weltknuddeltag! Und was gibt es Schöneres, als sich – gerade bei diesen Temperaturen – zu Hause warm einzukuscheln und Soulfood zu genießen?