#tastyturkey – oder:
eine festliche Vorspeise

Für Genießer | Autor: |01.12.2017|

Die Winterzeit ist die Zeit der familiären Festlichkeiten. Das fängt für den einen oder anderen schon mit Thanksgiving an (falls ihr das feiert) und geht dann nahtlos in die Advents- und Weihnachtszeit über. Für uns höchste Zeit, mal wieder den Kochlöffel zu schwingen...

Alles, was man über
Pute wissen muss

Für Macher | Autor: |21.11.2017|

Jetzt haben wir schon so viel über Thanksgiving gesprochen – heute schauen wir uns den Star des beliebten amerikanischen Feiertags mal genauer an. Die Rede ist vom Truthahn – beziehungsweise von der Pute, denn so wird der Vogel ebenfalls genannt.

Leckerer
Thanksgiving-Snack!

Für Genießer | Autor: |21.11.2017|

Bei einem leckeren Thanksgiving-Dinner darf natürlich auch ein kleiner Snack zwischendurch nicht fehlen, der das Warten auf den festlichen Truthahn, der bereits wohlduftend im Ofen vor sich hin gart ein wenig schmackhafter und erträglicher macht!

Fun Fact: Der
Ofen ist zu klein!

Für Neugierige | Autor: |20.11.2017|

Thanksgiving – das Fest rund um den Putenbraten – hat in den USA schon lange Tradition, während es bei uns eher langsam Einzug hält. Und das hat einen ziemlich absurden Grund: Unsere Öfen in Deutschland sind oft einfach zu klein für eine ganze Pute.

Scharfer Herbst mit
Ingwer und Pute

Für Genießer | Autor: |06.11.2017|

Zum Herbstbeginn heizen wir uns mit scharfen Gewürzen und warmen Mahlzeiten in der kalten Jahreszeit einfach ein bisschen ein. Die Schärfe von Ingwer mögen wir besonders gerne, weil die die Körpertemperatur so richtig hochfährt.

Vitamin C-reicher
Monatsliebling

Für Genießer | Autor: |01.10.2017|

Hallo Herbst! Jetzt ist er da und natürlich bereiten wir uns darauf nicht nur vor, indem wir unseren Schal rausgekramt haben. Für uns startet jetzt die Immunabwehrstärkung mit Vitamin C-reichen Mahlzeiten. Unser Rezept des Monats ist voll davon.

Bollyfood: Putenfleisch
indischer Art

Für Genießer | Autor: |15.09.2017|

Was Gewürze so alles ausmachen können. Schnell etwas Tandoori, Ingwer und Chili zum Geflügel und schon schmeckt es würzig-exotisch. Dass gerade verschärfte Gerichte mit Hähnchen, Pute & Co. beliebt sind, hat ja schon unser letzter Beitrag gezeigt.

Blogparade is‘:
Oktoberfest-Genuss

Für Genießer | Autor: |02.09.2017|

„O‘zapft is‘“ heißt es in exakt 14 Tagen wieder, wenn die 184. Münchener Wiesn zum größten Volksfest der Welt lädt. Was verbindet ihr mit dem Oktoberfest? Für mich ist es der Duft der Hendl-Braterei! Allein, wenn ich daran denke, läuft mir das Wasser im Mund zusammen.

Umrühren & fertig:
One Pot Geflügelgerichte

Für Genießer | Autor: |15.08.2017|

Wir finden, sie sind die perfekte Lösung, wenn es schnell gehen muss: One Pot Gerichte. Alle Zutaten in einen Topf geben, umrühren, garen – fertig! Klingt einfach? Ist es auch! Die Idee für dieses „Fast Food der besonderen Art“ hatte übrigens eine amerikanische TV-Köchin.

Hot, hotter,
Hähnchen!

Für Genießer | Autor: |18.07.2017|

Die Deutschen grillen scharf! Das hat das Marktforschungsinstitut Nielsen herausgefunden. Denn in der letzten Grillsaison wurden mehr scharfe Grillsaucen gekauft denn je. Dabei liegt die Knoblauchschärfe vor rauchigem BBQ-Aroma.