Für Weltenbummler:
„Roast beef“ von der Pute

Für Genießer | Autor: |15.09.2016|

Vor kurzem waren wir in London. Und was ist ein typisch englisches Essen, das man dort auf jeden Fall genießen sollte? Nein, wir meinen nicht Fish and Chips – die Rede ist von Roast beef! Das ist schließlich eines der traditionellen Gerichte der englischen Küche.

Das perfekte Picknick:
Geflügelgenuss „To Go“

Für Neugierige | Autor: |13.07.2016|

Was gibt es Schöneres als einen herrlichen Sommertag im Park zu verbringen? Ich liebe es, den Picknickkorb mit kühlen Getränken und viel leckerem Fingerfood zu bestücken. Gerade mit Hähnchen, Pute & Co. gibt es da einige leichte Mahlzeiten.

Warum Geflügel nicht
schwer im Magen liegt

Für Neugierige | Autor: |27.06.2016|

Egal, ob mittags im Büro oder abends auf der Couch: Manchmal fühlt man sich nach dem Essen schwer und müde. Weil ich das nicht so toll finde und es lieber leicht und beschwingt mag, liebe ich eben Geflügelgerichte. Woran das liegt, möchte ich euch heute kurz erklären.

Grillen zur EM:
Gefüllte Putenbrust

Für Genießer | Autor: |23.06.2016|

Die Vorrunde ist vorbei. Wir haben das mit einem leckeren Grillabend zelebriert. Das Rezept, das zum Einsatz kam, könnt ihr beim Achtelfinale für euren kulinarischen EM-Abend nutzen. Oder ihr grillt einfach so zum Spaß – wer braucht dafür schon die EM, richtig? ;)

„Alles ist besser
in Speck eingewickelt!“

Für Genießer | Autor: |13.06.2016|

Zumindest behauptet das unser Kumpel Jonas, der zwar keinen Wert auf Low Carb legt, aber auf Genuss! Da trifft es sich gut, dass dieses Rezept sowohl seine als auch unsere Vorlieben bedient und wir einen leckeren Snack verdrücken konnten.

Heute wird’s
exotisch!

Für Genießer | Autor: |26.05.2016|

In unserem Freundeskreis gelten wir als „Foodie“. Weil wir uns gerne mit (gesundem) Essen und Kochen beschäftigen. Wenn wir unsere Freunde einladen, erwarten die (natürlich nur heimlich) ein ausgefallenes, kreatives und leckeres Essen - so wie dieses hier:

Jetzt wird
angegrillt!

Für Genießer | Autor: |13.05.2016|

Früher war Toast Hawaii nach jedem Spiel unserer Fußballmannschaft das Highlight – im Frühling hat unser Trainer immer für die gesamte Truppe den Grill angeworfen. Heute sind wir zwar nicht mehr so der Toast-Fan, aber Hawaii-Style mögen wir immer noch.

Bärlauch zu Geflügel?
Unbedingt!

Für Genießer | Autor: |27.04.2016|

Ihr Lieben, seid ihr auch so angefixt wie wir? Es ist nämlich Bärlauch-Zeit! Die ist kurz, die muss man nutzen: Von März bis Mai hat das Kraut Saison und verfeinert in unserer Küche momentan wirklich fast jedes Gericht. Die Gerichte mit Geflügel am liebsten!

Verschärfte
Low Carb Inspiration

Für Genießer | Autor: |22.04.2016|

Beim Thema „Low Carb“ sind wir immer auf coole neue Rezept-Kreationen aus. Inspiration holen wir uns dafür meist auf Blogs, in Zeitschriften und Kochbüchern – oder bei Freunden. So auch zuletzt - da haben wir ein Rezept aus einem Kochbuch abgewandelt.

Last Minute 
Ostergenuss

Für Genießer | Autor: |21.03.2016|

Das kam wieder plötzlich! Und dann auch noch so früh in diesem Jahr – ich bin irgendwie noch gar nicht so richtig in Osterstimmung. Deshalb bin ich auch mal wieder eher Team „Last Minute“, was das Osteressen angeht: Mit kleinem Aufwand zum großem Ostergenuss.