Alles, was man über
Pute wissen muss

Für Macher | Autor: |21.11.2017|

Jetzt haben wir schon so viel über Thanksgiving gesprochen – heute schauen wir uns den Star des beliebten amerikanischen Feiertags mal genauer an. Die Rede ist vom Truthahn – beziehungsweise von der Pute, denn so wird der Vogel ebenfalls genannt.

Mein Gemütlichkeits-
Klassiker

Für Genießer | Autor: |19.09.2017|

Dieser Monat steht ja bereits ganz im Zeichen gemütlicher Tage und Abende. Und was darf da nicht fehlen? Für uns natürlich auf jeden Fall Abende mit Freunden und gutem Essen. Da gibt es dann am liebsten absolute Wohlfühlgerichte, die wohlig-warm sind.

Unbedingt probieren:
Pulled Turkey Burger

Für Genießer | Autor: |28.07.2017|

Wie man zartestes Pulled Chicken macht, das wisst ihr jetzt. Und bestimmt seid ihr jetzt ganz heiß darauf, es auszuprobieren. Und glaubt mir, einmal getestet, werdet ihr es ebenso sehr lieben wie wir – egal, ob ihr Hähnchen- oder Putenfleisch dafür nutzt!

Feurig und mild: Puten-
keulen mit Gurkensalat

Für Genießer | Autor: |09.06.2017|

Im Sommer wollen wir nichts Schweres essen. Fast pur könnt ihr diese schmackhaften Putenkeulen genießen, die auch ohne Beilagen herrliches Fingerfood für die Gartenparty angeben. Als kleine Erfrischung empfehlen wir dazu einen Gurkensalat.

Hühnersuppe-
für-die-Seele-Tag

Für Genießer | Autor: |12.11.2016|

Heute wird weltweit der Hühnersuppe-für-die-Seele-Tag gefeiert! Nicht, dass ich dafür einen Feiertag bräuchte. Für mich ist Hühnersuppe das beste Essen, wenn es draußen kälter wird. Schließlich ist die heilende Wirkung der Suppe mittlerweile erwiesen.

Putengulasch
mit Kürbis

Für Genießer | Autor: |25.10.2016|

Anfang des Monats habe ich euch von meiner großen Kürbis-Leidenschaft vorgeschwärmt. Am Wochenende habe ich der mal wieder ausgiebig gefrönt und so ziemlich alle Mahlzeiten mit Kürbis zubereitet, auch dieses leckere Gulasch mit Putenfleisch und Kürbis.

Für Weltenbummler:
Geflügel-Pilaw

Für Genießer | Autor: |31.08.2016|

Vielleicht ist es euch schon aufgefallen – ich bin ein Fan orientalischer Gerichte. Die Gewürzkombinationen sind so verführerisch und überraschen mit ganz anderen Aromen: sei es nun Kreuzkümmel oder Curry, das auch im heutigen Rezept eine Rolle spielt.

Für Weltenbummler:
Putengyros

Für Genießer | Autor: |04.08.2016|

Καλημέρα! Sprich: Kaliméra – das heißt „Guten Tag“ auf Griechisch, denn heute nehmen wir euch bei unserer Weltenbummler-Reihe kulinarisch mit nach Griechenland. Und was läge da näher als das klassischste aller griechischen Gerichte? Natürlich: Gyros!