Hurra Grillsaison!
Im Keller steht ein leicht verrußtes Grillrost, die Gartenstühle auf der Terrasse brauchen einen Frühjahrsputz und wo haben wir letztes Jahr eigentlich...
Immer wieder anders!
Als wir mit unserem Blog gestartet sind, hat jeder von uns sein Lieblingsrezept vorgestellt. Meins war „Gratinierte Putenschnitzel“.
Glücksmoment
Ob mit Kartoffeln, Salat oder Pommes: Panierte Putenschnitzel zählen zu meinen drei Lieblingsgerichten. Ich gebe zu, die Zubereitung braucht etwas Zeit, aber...
Fast Burger à la Flo
Manchmal genügt ein Blick in den Kühlschrank und schon entsteht eine neue Genuss-Idee. So, wie bei uns heute. Denn wir haben...
Fix & lecker
Früher gab es sie ganz oft bei uns: Pita-Taschen. Mein Sohn hat es geliebt, sie zu befüllen. Am liebsten mit gaaaanz viel saftigem Geflügelfleisch...
Für Spießer und Genießer
Wir stehen dazu: Wir sind Spießer. Ob im Ganzen, halbiert, gewürfelt oder wie heute gerollt und aufgeschnitten – die Teilstücke von Hähnchen, Pute...
Tasty Thanksgiving-Dinner
Sie ist der Star beim Thanksgiving-Dinner: Die Pute. Aber warum? Wo kommt dieser mittlerweile Jahrhunderte alte Brauch zu Thanksgiving Pute zu servieren eigentlich her?
Pretty in Pink
Nachdem uns letztens unser Puten-Saltimbocca mit Rote-Bete-Salat und Pfirsichen so gut geschmeckt hat, genießen wir die zart gebratenen, lecker gefüllten Fleischröllchen heute mal mit...
Für meinen Schatz…
Wenn ich meinen Schatz frage, was er heute gerne essen möchte, dann höre ich ganz oft panierte Schnitzel. Und obwohl ich Hähnchen- oder Putenschnitzel in der panierten Version auch sehr gerne esse, mache....
Einfach mal (aus)probieren
Warum wir so gerne mit Geflügelfleisch kochen? Weil es immer wieder neue kulinarische Kombinationen zu entdecken gibt. So gab es bei uns heute zum Beispiel zum ersten Mal: Puten-Saltimbocca mit Rote-Bete...