Klein, aber fein!

Für Genießer | Autor: |31.07.2020|

Klein, aber fein – so kommen unsere Puten-Ministeaks daher. Aus dem Putenfilet geschnitten, sind sie ideal zum Braten oder Grillen. Wobei es eigentlich „Kurz-Braten“ und „Kurz-Grillen“ heißen muss.

Bollyfood: Putenfleisch
indischer Art

Für Genießer | Autor: |15.09.2017|

Was Gewürze so alles ausmachen können. Schnell etwas Tandoori, Ingwer und Chili zum Geflügel und schon schmeckt es würzig-exotisch. Dass gerade verschärfte Gerichte mit Hähnchen, Pute & Co. beliebt sind, hat ja schon unser letzter Beitrag gezeigt.

Verschärfte
Low Carb Inspiration

Für Genießer | Autor: |22.04.2016|

Beim Thema „Low Carb“ sind wir immer auf coole neue Rezept-Kreationen aus. Inspiration holen wir uns dafür meist auf Blogs, in Zeitschriften und Kochbüchern – oder bei Freunden. So auch zuletzt - da haben wir ein Rezept aus einem Kochbuch abgewandelt.