Kotosoupa avgolemono
Während die leichte und bekömmliche Kotosoupa avgolemono (Κοτόσουπα αβγολέμονο) in ganz Griechenland bekannt ist, haben wir sie gerade erst für uns entdeckt – und sind begeistert. 😊 Denn die griechische...
Einfach mal Pause machen
Mittagspause im Home-Office das bedeutet meistens: Wenig Zeit, viel Hunger und große Lust auf etwas Frisches, Selbstgekochtes. Wir greifen dann gerne zu Hähnchen- oder Puten-Geschnetzeltem! 😊
It’s a
match
Habt ihr schon mal ein Gericht mit Geflügelhackfleisch und Kokossauce gekocht? Nein? Dann müsst ihr das unbedingt nachholen. Wir waren zwar auch stutzig, als wir davon...
Perfekt
gepackt
Unsere Asia-Hähnchen-Päckchen haben wir heute in Backpapier gegart und sind begeistert über den aromatischen Geschmack. Bei unserer Recherche zu dieser Art der Zubereitung...
Baby, es gibt
Reis…
Zartes Geflügelfleisch mit leckerem Reis lassen wir uns immer wieder gerne schmecken. 😊 Heute zum Beispiel als Bratreis mit Hähnchenbrust, Eiern und Pilzen. Dabei überzeugt das Duett...
Wok-Wok
Hurra!
In Asien darf er in keiner Küche fehlen, denn ganz egal ob garen, kochen, oder frittieren – der Wok ist ein echtes Multitalent! Darum wird er in Asien bei fast jeder Zubereitung verwendet. Aber auch wir sind absolute Wok-Fans...
We have
a match!
Unser Duo des Tages: Hähnchen und Aubergine – eine super-starke Geflügel-Gemüse-Kombi, die gleich in zweierlei Hinsicht das perfekte kulinarische Match abgibt: Erstens: Wenig Fett: Praktisch fettfrei und mit nur 17 kcal je 100 Gramm sind Auberginen kalorienarm...
Fitness-Fan meets Geflügel
Blog-Übernahme
Bei uns gibt’s heute ein Rezept von einem echten Fitness-Fan. Jonas alias @johnnys.fitfood legt viel Wert auf Sport und eine gesunde, ausgewogene Ernährung. Klar, dass er da natürlich am liebsten zu zartem, proteinreichem Geflügelfleisch greift!
Über den Tellerrand hinaus! (Blog-Takeover)
Wie ihr ja wisst, lieben wir es, uns immer und überall kulinarische Inspirationen zu holen. Denn wenn wir nie über unseren eigenen Tellerrand hinaus blicken, würden wir Vieles gar nicht kennenlernen. Dabei sind vor allem auch Menschen tolle Inspirationsquellen.
Mein Gemütlichkeits-
Klassiker
Dieser Monat steht ja bereits ganz im Zeichen gemütlicher Tage und Abende. Und was darf da nicht fehlen? Für uns natürlich auf jeden Fall Abende mit Freunden und gutem Essen. Da gibt es dann am liebsten absolute Wohlfühlgerichte, die wohlig-warm sind.