Monatsliebling mit
Motto: bleib doch!

Für Genießer | Autor: |26.06.2018|

Wir genießen derzeit die goldenen Sommer-Zeiten mit Abendessen auf dem Balkon, mit Fingerfood und Freunden. Dazu passt am besten Essen, das sich bequem vor- und zubereiten und dann am besten „auf die Hand“ essen lässt, findet ihr nicht?

Erfrischend anders:
unser Rezept des Monats

Für Genießer | Autor: |01.08.2017|

Diesen Monat möchten wir euch eine Zubereitungsmöglichkeit zeigen, die gerade voll im Trend liegt: das Spicken. Zum Einstimmen gibt es heute den Klassiker „Puten-Involtini“ in einer spritzig-frischen Neuinterpretation. Wollt ihr probieren?

Rezept des Monats:
Ente vom Grill!

Für Genießer | Autor: |01.06.2017|

Es ist Sommer! Der erste BBQ-Abend stand bereits am Wochenende an – der erste Sonnenbrand auch. Aber das schmälert unser Grill-Vergnügen nicht. Erst recht nicht, wenn es etwas so leckeres gibt wie heute: Entenbrust mit BBQ-Füllung zu Süßkartoffeln.

Das Osterrezept
des Monats

Für Genießer | Autor: |03.04.2017|

Diesen Monat ist Ostern! Traditionell ein Familienfest und ein schöner Anlass, nach der Fastenzeit im Food-Himmel zu schwelgen. Das geht mit dem heutigen Rezept ganz easy. Es eignet sich als frühlingshafter Abgang beim Brunch...

Herbstliches Rezept
des Monats

Für Genießer | Autor: |03.11.2016|

Nach dem goldenen Oktober kommt der graue November – da muss es auf dem Teller leuchtend bunt sein. In farbenfrohem Essen stecken auch gleich viel mehr Nährstoffe. Die orangefarbene Süßkartoffel zum Beispiel enthält viel Vitamin C.

Der Burger
des Monats

Für Genießer | Autor: |01.09.2016|

Ihr denkt, Burger sind kalorienreiches Fast Food? Dann kennt ihr noch nicht meinen Hähnchen-Ciabatta-Burger! Statt Hackfleisch-Patty kommt hier eine fettarme, zart gegarte Hähnchenbrust zwischen krosses Ciabatta-Brot – und nicht zwischen zwei Weißbrot-Buns.

Wir grillen weiter!
Das Rezept des Monats

Für Genießer | Autor: |01.07.2016|

Ich habe es ja bereits geschrieben: Für mich ist Grillsaison = Mariniersaison! Und weil ich euch davon überzeugen möchte, dass mariniertes Geflügelfleisch herrlich schmeckt, kommt unser Rezept des Monats mit einer schnell zubereiteten Marinade daher.

Mein Grillrezept
des Monats

Für Genießer | Autor: |01.06.2016|

Habt ihr schon mal Hähnchenoberkeulen gegrillt? Die sind so super-saftig und aromatisch – einfach perfekt für jede BBQ-Party! Unser Rezept des Monats sind daher die Hähnchenoberkeulen in Ahornsirup-Marinade mit gegrilltem grünen Spargel im Speckmantel.

Erdbeersaison –
unser Rezept des Monats

Für Genießer | Autor: |02.05.2016|

Seid ihr auch so erdbeersüchtig wie wir? Am liebsten würden wir Erdbeeren wirklich den ganzen Tag essen! Und deshalb machen wir das auch. Zum Frühstück im Porridge, mittags im Salat und abends als unfassbar zartes Puten-Carpaccio mit Erdbeer-Chutney.

Endlich Spargelzeit!
Das Rezept des Monats

Für Genießer | Autor: |04.04.2016|

Dreamteam: In Kombination mit Hähnchen, Pute und Co. schmeckt das feine "Königsgemüse" ganz besonders gut! Doch damit nicht genug: Wusstet ihr, dass Geflügelfleisch und Spargel auch hinsichtlich ihrer Inhaltsstoffe eine Menge zu bieten haben?