Pretty in Pink

Für Genießer | Autor: |25.09.2020|

Nachdem uns letztens unser Puten-Saltimbocca mit Rote-Bete-Salat und Pfirsichen so gut geschmeckt hat, genießen wir die zart gebratenen, lecker gefüllten Fleischröllchen heute mal mit...

Einfach mal (aus)probieren

Für Genießer | Autor: |20.08.2020|

Warum wir so gerne mit Geflügelfleisch kochen? Weil es immer wieder neue kulinarische Kombinationen zu entdecken gibt. So gab es bei uns heute zum Beispiel zum ersten Mal: Puten-Saltimbocca mit Rote-Bete...

Spring in den Mund

Für Genießer | Autor: |22.05.2020|

Saltimbocca kommt aus dem italienischen beziehungswiese römischen Dialekt und bedeutet wörtlich „Spring in den Mund“ – besser hätten wir unser heutiges Rezept nicht beschreiben können. 😊 Denn wir bereiten ein..

Schlemmen mit
Geflügel und Spargel

Für Genießer | Autor: |04.05.2016|

Wenn die Spargelzeit beginnt, ist es ja manchmal doch noch recht frisch draußen. Da überkommt mich als Reis-Liebhaber dann die Lust auf so einen richtig schön cremigen, warmen Risotto mit weißem und grünem Spargel zu lecker-herzhaften Putenschnitzeln!