Mein
Gänsebraten-Rezept

Für Genießer | Autor: |05.12.2016|

Nachdem ich euch ja letztens ein paar Tipps für einen gelungenen Gänsebraten verraten habe, gibt es heute das passende Rezept dazu: Gänsebraten mit Rotwein-Balsamico-Sauce zu Feigen und weißen Bohnen. So lecker und ganz einfach zubereitet!

Woher kommt
die Martinsgans?

Für Neugierige | Autor: |11.11.2016|

Der Geschichte nach, teilte der heilige Martin seinen Mantel … wir teilen heute unser Wissen. Denn habt ihr euch nicht auch schon mal gefragt, was der berühmte „Martin“ mit dem klassischen Gänsebraten zu tun hat? Und wie man einen Gänsebraten zubereitet?