Ein Sommergruß
zum Abschied

Für Genießer | Autor: |31.08.2018|

Laut den Wetterexperten war’s das ja jetzt mit dem Super-Sommer und wir sollen uns langsam auf den Herbst einstellen… So richtig loslassen wollen wir den Sommer aber noch nicht und lassen uns daher zum Abschied nochmal leckeres Summer-Food schmecken!

Heiß
auf Geflügel!

Für Genießer | Autor: |09.07.2018|

Hochsommer in Deutschland! Für uns heißt das: Terrasse und Garten werden zur neuen Küche ernannt und der Grill ist ab sofort unsere Anlaufstelle Nummer Eins, wenn es um sommerliches Essen geht! Unser ultimativer Tipp für das perfekte Grillaroma:

Sommer, Sonne, SALAT!
Blog-Übernahme

Für Genießer | Autor: |06.07.2018|

Kennt Ihr das? Bei steigenden Temperaturen im Sommer steigt auch die Lust auf einen frischen, knackigen Salat. Und dafür gibt es einen ganz einfachen Grund: Unser Körper benötigt weniger Nahrungsenergie, die in Körperwärme umgewandelt werden muss...

Der Burger
des Monats

Für Genießer | Autor: |01.09.2016|

Ihr denkt, Burger sind kalorienreiches Fast Food? Dann kennt ihr noch nicht meinen Hähnchen-Ciabatta-Burger! Statt Hackfleisch-Patty kommt hier eine fettarme, zart gegarte Hähnchenbrust zwischen krosses Ciabatta-Brot – und nicht zwischen zwei Weißbrot-Buns.

Für Weltenbummler:
Geflügel-Pilaw

Für Genießer | Autor: |31.08.2016|

Vielleicht ist es euch schon aufgefallen – ich bin ein Fan orientalischer Gerichte. Die Gewürzkombinationen sind so verführerisch und überraschen mit ganz anderen Aromen: sei es nun Kreuzkümmel oder Curry, das auch im heutigen Rezept eine Rolle spielt.

Für Weltenbummler:
Bella Italia

Für Genießer | Autor: |25.08.2016|

Der Duft italienischer Kräuter versetzt uns in Urlaubsstimmung. Geht es euch auch so? An der italienischen Küche lieben wir ihren Grundsatz „Qualität statt Quantität“: Nur eine überschaubare Anzahl hochwertiger Lebensmittel kommt in die Gerichte.

Für Weltenbummler:
Chicken Tikka Masala

Für Genießer | Autor: |18.08.2016|

Andrea hat schon so von Asien geschwärmt, da schließe ich mich direkt an. Eigentlich wollte ich euch im Rahmen der Weltenbummler-Reihe nach Indien mitnehmen, doch mein Kumpel Kamal, der aus Indien stammt, hat mich eines Besseren belehrt:

Für Weltenbummler:
Pho Bo

Für Genießer | Autor: |11.08.2016|

Wart ihr schon mal in Asien? Ich liebe die Street Food Kultur dort! So wie diese vietnamesische Pho Bo – eine sättigende Suppe mit Hähnchenfleisch, die ich Euch heute im Rahmen unserer Weltenbummler-Reihe gerne vorstellen möchte.

Für Weltenbummler:
Putengyros

Für Genießer | Autor: |04.08.2016|

Καλημέρα! Sprich: Kaliméra – das heißt „Guten Tag“ auf Griechisch, denn heute nehmen wir euch bei unserer Weltenbummler-Reihe kulinarisch mit nach Griechenland. Und was läge da näher als das klassischste aller griechischen Gerichte? Natürlich: Gyros!

Unser Weltenbummler-
Rezept des Monats

Für Genießer | Autor: |01.08.2016|

August – einer der Reisemonate schlechthin. Bei der Wahl des Monatslieblings haben wir uns daher von einem beliebten Reiseziel inspirieren lassen. Solltet ihr zu den Zuhausegebliebenen zählen, holt euch das Mittelmeer nach Hause.