Heiß
auf Geflügel!

Für Genießer | Autor: |09.07.2018|

Hochsommer in Deutschland! Für uns heißt das: Terrasse und Garten werden zur neuen Küche ernannt und der Grill ist ab sofort unsere Anlaufstelle Nummer Eins, wenn es um sommerliches Essen geht! Unser ultimativer Tipp für das perfekte Grillaroma:

Sommer, Sonne, SALAT!
Blog-Übernahme

Für Genießer | Autor: |06.07.2018|

Kennt Ihr das? Bei steigenden Temperaturen im Sommer steigt auch die Lust auf einen frischen, knackigen Salat. Und dafür gibt es einen ganz einfachen Grund: Unser Körper benötigt weniger Nahrungsenergie, die in Körperwärme umgewandelt werden muss...

Sommerlich gespickte
Hähnchenbrust

Für Genießer | Autor: |22.08.2017|

Hach, Sommer, könntest du nur ewig bleiben! Mit mediterranen Gerichten kann man sich den Geschmack des Sommers erhalten, also ran an das Aroma sonnengetrockneter Tomaten und frischen Salbeis! Beides eignet sich gut zum Spicken von Geflügelfleisch.

Umrühren & fertig:
One Pot Geflügelgerichte

Für Genießer | Autor: |15.08.2017|

Wir finden, sie sind die perfekte Lösung, wenn es schnell gehen muss: One Pot Gerichte. Alle Zutaten in einen Topf geben, umrühren, garen – fertig! Klingt einfach? Ist es auch! Die Idee für dieses „Fast Food der besonderen Art“ hatte übrigens eine amerikanische TV-Köchin.

Lieblingsessen –
Part II

Für Genießer | Autor: |30.03.2017|

Das Lieblingsessen deutscher Genießer? Fleisch! Das zumindest sagt der Ernährungsreport 2017. Auf Platz 2 landeten Nudelgerichte. Kein Wunder, die sind schließlich genauso schnell zubereitet wie Geflügelmahlzeiten.

Boost it:
Die volle Ladung Zink!

Für Genießer | Autor: |22.03.2017|

Seid ihr eher Team Frühjahrsmüdigkeit oder voller Tatendrang, sobald es nicht mehr eisig kalt ist und sich Sonne so langsam blicken lässt? Egal, ob ihr noch eine wärmende Suppe braucht oder den Energie-Kick, um euren Stoffwechsel anzukurbeln, wir haben das Rezept.

Superkräfte aktiviert:
Hähnchen auf Quinoa

Für Genießer | Autor: |08.02.2017|

Heute geht es super weiter mit unserer Superfood-Reihe. Und zwar mit geballter Eiweiß-Power! Denn die hohe biologische Wertigkeit des Geflügelproteins lässt sich in Kombination mit pflanzlichen Lebensmitteln steigern, wusstet ihr das?

Slow Carb Geflügel-
genuss mit Linsen

Für Genießer | Autor: |31.01.2017|

Was Slow Carb bedeutet und warum es sinnvoll sein kann, diese Ernährungsform zu wählen, haben wir euch bereits erzählt. Manchmal, wenn ich trotz meiner Low Carb Vorlieben Lust auf Kohlenhydrate habe, greife ich ganz bewusst zu Hülsenfrüchten.

Der Burger
des Monats

Für Genießer | Autor: |01.09.2016|

Ihr denkt, Burger sind kalorienreiches Fast Food? Dann kennt ihr noch nicht meinen Hähnchen-Ciabatta-Burger! Statt Hackfleisch-Patty kommt hier eine fettarme, zart gegarte Hähnchenbrust zwischen krosses Ciabatta-Brot – und nicht zwischen zwei Weißbrot-Buns.

Für Weltenbummler:
Geflügel-Pilaw

Für Genießer | Autor: |31.08.2016|

Vielleicht ist es euch schon aufgefallen – ich bin ein Fan orientalischer Gerichte. Die Gewürzkombinationen sind so verführerisch und überraschen mit ganz anderen Aromen: sei es nun Kreuzkümmel oder Curry, das auch im heutigen Rezept eine Rolle spielt.