Die Winterzeit ist die Zeit der familiären Festlichkeiten. Das fängt für den einen oder anderen schon mit Thanksgiving an (falls ihr das feiert) und geht dann nahtlos in die Advents- und Weihnachtszeit über. Für uns höchste Zeit, mal wieder den Kochlöffel zu schwingen...
Während in Amerika wahrscheinlich gerade alle in den Thanksgiving-Vorbereitungen stecken, kommen wir hier in Deutschland ja erst so langsam in feierliche Familienfest-Laune. Nachdem wir aber letztes Jahr mit unserem Thanksgiving-Event schon so viel...
Heute ist Thanksgiving – das Fest, auf das wir uns nun schon seit Tagen freuen. Am Wochenende haben wir es bereits kulinarisch zelebriert, denn am Sonntag waren wir mit Bloggern und Vertretern der Putenwirtschaft in Hamburg in Hensslers Küche.
Die Putenkeule und das Füllen für ein traditionelles Thanksgiving Menü haben wir euch ja schon so schmackhaft gemacht, da darf das passende Rezept natürlich nicht fehlen. Ganz klassisch gibt es eine milde Füllung aus Brot und Kastanien...
Thanksgiving – das Fest rund um den Putenbraten – hat in den USA schon lange Tradition, während es bei uns eher langsam Einzug hält. Und das hat einen ziemlich absurden Grund: Unsere Öfen in Deutschland sind oft einfach zu klein für eine ganze Pute.
Was darf in unserer Thanksgiving Themenwoche nicht fehlen? Ganz genau – ein einfaches Rezept für eine ganze Pute. Zugegeben, es ist eher eine kleine Pute mit rund 3 Kilogramm Gewicht, denn mehr passt ja kaum in den deutschen Durchschnittsofen.
Thanksgiving ist das nordamerikanische Erntedankfest, das in den USA und in Kanada traditionell groß gefeiert wird. Es geht aber weniger ums Schenken als vielmehr um gutes Essen. Womit wir dann auch bei der traditionellen Festtagspute zu Thanksgiving wären.
Liebe Leser, ihr seid gefragt! Wir suchen eure Fragen rund um den Thanksgiving Truthahn! Denn nächste Woche ist Thanksgiving, das amerikanische Familienfest, das ihr kennt bestimmt aus Hollywood-Serien kennt und in dessen Mittelpunkt der Truthahn steht.