Es ist uns ein Fest
Unseren Recherchen nach ist Pilaw (= Eintopf mit Reis) in der Türkei...
Lezzetli
Weiter geht es auf unserer kulinarischen Türkei-Reise mit Drum Sticks auf Pilaw mit Sucuk.
Schisch Kebab
Schisch Kebab oder şiş kebap ist Türkisch und heißt übersetzt „Spieß mit Grillfleisch“...
Hungrig auf Neues
Ich muss es nachkochen, unbedingt! So ging es mir als ich neulich zu Besuch bei Freunden war und eine Putenhackfleisch-Yufka-Tarte aufgetischt wurde.
Mood Food Hühnersuppe
Die asiatische Hühnersuppenversion haben wir schon lange im Repertoire und kochen sie immer wieder. Die griechische Hühnersuppe haben wir im Frühsommer zum ersten Mal...
Gruß aus der
orientalischen Küche
Wie ihr ja wisst, stehen wir total auf die orientalische Küche! Besonders beliebt sind bei uns Gerichte aus der Türkei, denn die vielfältigen Gewürze und Aromen sind einfach toll und werten gerade Geflügel-Gerichte nochmal so richtig schön auf! :) Und...
Cooler
Kumpir!
Biz kümes hayvanları seviyoruz! Das war türkisch und heißt „Wir lieben Geflügelfleisch!“ – also zumindest wenn wir dem Google-Übersetzer trauen können… ;). Auf jeden Fall Verlass ist auf die türkische Küche, die bringt uns nämlich Leckerbissen wie Kumpir.
Aromatische
Vielfalt!
Geflügelfleisch zählt nicht nur in deutschen Küchen zu einem der beliebtesten kulinarischen „Must haves“. Auch in anderen Ländern – und Küchen natürlich :) – werden Hähnchen, Pute und Co. gerne aufgetischt. Zum Beispiel in der Türkei.