Es ist kalt – da holt man sich leider viel zu schnell eine Erkältung. Um dem vorzubeugen, gibt es nichts Besseres als nährstoffreiche Salate. Ja, richtig gelesen: Auch im Winter darf es ab und zu ein Salat sein – natürlich mit Geflügelfleisch.
Während einige in der Kürbis-Saison schwelgen, freuen wir uns, dass es mittlerweile wieder Zeit für Rosenkohl ist. Der schmeckt nämlich ab Oktober erst so richtig aromatisch. Er ist dann nämlich weniger bitter und besser bekömmlich und perfekt zu Geflügelfleisch!
Vielseitig, leicht und nährstoffreich – so lässt sich diese Kombi am besten beschreiben. Außerdem schmeckt sie hervorragend. Nach einem langen Arbeitstag brauche ich nicht mehr als sanft gegarten Brokkoli mit saftigem Hähnchen- oder Putenfleisch.
Habt ihr schon mal beobachtet, dass ihr im Sommer weniger Hunger habt? Mir geht es meist so – dann habe ich oft Lust auf Salat mit Putenstreifen oder andere kühle Köstlichkeiten. Das hängt übrigens mit den sommerlichen Temperaturen zusammen.
Ich mag es süß und fruchtig! Deshalb musste es früher oder später dazu kommen, dass ich Erdbeeren, Himbeeren & Co. auch in herzhaften Gerichten mit Geflügelfleisch verwende. Dass das auch noch Vorteile hat, beweise ich euch heute.
Feiner Spargel mit zartem Geflügel – läuft euch auch das Wasser im Mund zusammen? Ich freue mich jedes Jahr auf die Spargelsaison. Denn Spargel passt so hervorragend zu Hähnchen & Co., dass ich mich in Rezepte mit dieser Kombi reinsetzen könnte!
Dreamteam: In Kombination mit Hähnchen, Pute und Co. schmeckt das feine "Königsgemüse" ganz besonders gut! Doch damit nicht genug: Wusstet ihr, dass Geflügelfleisch und Spargel auch hinsichtlich ihrer Inhaltsstoffe eine Menge zu bieten haben?
Wenn es draußen kühler wird, kommen bei mir Ofengerichte mit Geflügel auf den Tisch. Die Frauen unter euch werden mir da sicherlich zustimmen – für mich haben Ofengerichte immer etwas Heimeliges und wärmen sowohl den Bauch als auch die Seele.