Hurra Grillsaison!
Im Keller steht ein leicht verrußtes Grillrost, die Gartenstühle auf der Terrasse brauchen einen Frühjahrsputz und wo haben wir letztes Jahr eigentlich...
Family food
Unsere besten Freunde eröffnen jeden Grillabend mit einem Würstchen. Soll heißen: alle essen als erstes immer ein gegrilltes Würstchen. Pur, ohne alles, auf die Hand – und immer nur eins. Und jedes Mal denken wir...
Choose your favorite
Würzig, scharf, cremig oder fruchtig – es gibt unzählig viele Varianten Hähnchen, Pute & Co. zu marinieren. Wir haben uns heute mit unserem Rezept für „Grilled Tandoori-Turkey“ für eine indisch inspirierte Marinade auf..
Unbedingt probieren:
Pulled Turkey Burger
Wie man zartestes Pulled Chicken macht, das wisst ihr jetzt. Und bestimmt seid ihr jetzt ganz heiß darauf, es auszuprobieren. Und glaubt mir, einmal getestet, werdet ihr es ebenso sehr lieben wie wir – egal, ob ihr Hähnchen- oder Putenfleisch dafür nutzt!
Hot Dog 2.0
vom Grill
Heute wird in den USA der National Hot Dog Day gefeiert. Mein persönliches Hot Dog Rezept – ihr ahnt es – enthält natürlich Geflügelfleisch. Schließlich muss ein Hot Dog ja nicht immer aus einem Würstchen mit Ketchup, Senf oder Mayonnaise bestehen!
Hot, hotter,
Hähnchen!
Die Deutschen grillen scharf! Das hat das Marktforschungsinstitut Nielsen herausgefunden. Denn in der letzten Grillsaison wurden mehr scharfe Grillsaucen gekauft denn je. Dabei liegt die Knoblauchschärfe vor rauchigem BBQ-Aroma.
Granaten-Grill-
Genuss
Wenn das mal gerade nicht granatenmäßiges Sommerwetter ist! Nutzt ihr auch jeden Feierabend und jedes Wochenende zum Grillen? Wir schon! Passend zur Grillsaison verrät der aktuelle Grillkompass ein bisschen was über unser Verhalten am Rost.
Unser Monatsliebling
vom Grill!
Wenn in der Nachbarschaft gegrillt wird, läuft uns das Wasser im Mund zusammen. Es geht doch nichts über ein Stück Fleisch mit den Aromen, die einfach nur der Grill mitbringt. Wie in allen Lebenslagen ist Geflügelfleisch auch hier ein echter Gewinner.