Hähnchen-Salat
im Glas

Für Genießer | Autor: |21.02.2017|

Frühling, Leichtigkeit, Sommerfigur – wir läuten die Salatsaison ein mit unserem Hähnchen-Schicht-Salat mit Ei. Für mich eines der besten Mittagessen im Büro, denn so ein Salat im Glas ist easy vorbereitet und beschwert nicht. So bin ich auch nachmittags fit.

Was ist eigentlich
Blanchieren?

Für Macher | Autor: |04.02.2016|

Manchmal liest man ein Rezept, will es unbedingt nachkochen und denkt dann: „Moment – wie geht das denn?“. Da braucht man schon mal die Übersetzungshilfe Deutsch – Kochbuch, Kochbuch – Deutsch. Heute in unserem Garmethoden-ABC: Blanchieren.