Kotosoupa avgolemono
Während die leichte und bekömmliche Kotosoupa avgolemono (Κοτόσουπα αβγολέμονο) in ganz Griechenland bekannt ist, haben wir sie gerade erst für uns entdeckt – und sind begeistert. 😊 Denn die griechische...
Köstliche
Kindheitserinnerung
Wenn es bei uns früher ein ganzes Hähnchen gab, ging der Streit los. Drei Kids und alle wollten einen der begehrten, saftigen Hähnchenschenkel. Irgendwann hat meine Mutter die Diskussionen...
Lecker-saftige
Hähnchenschenkel
Eine Sache, die wir an Geflügelfleisch so lieben, ist die unglaubliche Vielfalt! :) Insbesondere mit den verschiedenen Teilstücken wird es auf dem Teller nie langweilig! Heute gibt es zum Beispiel ein Rezept mit Hähnchenschenkeln - da wird jeder garantiert satt...
Muntermacher
Zitronenhähnchen!
Power-Kombi gefällig? Dann probiert unbedingt unser heutiges Rezept aus! Denn das Duo aus Geflügel und Zitrone ist nicht nur aromatisch ein echtes Highlight, es ist gleichzeitig auch ein toller Muntermacher! Eiweiß für den Muskel- und Knochenaufbau...
Fitness-Fan meets Geflügel
Blog-Übernahme
Bei uns gibt’s heute ein Rezept von einem echten Fitness-Fan. Jonas alias @johnnys.fitfood legt viel Wert auf Sport und eine gesunde, ausgewogene Ernährung. Klar, dass er da natürlich am liebsten zu zartem, proteinreichem Geflügelfleisch greift!
Alle lieben
Geflügel!
Hätten wir eine Kategorie „Zahl des Tages“, dann würde diese Zahl heute lauten: 20,9. Denn 20,9 Kilogramm Geflügelfleisch hat jeder Deutsche im vergangenen Jahr konsumiert. Das ist mehr als je zuvor! Zugegeben – wir tragen dazu bestimmt ein bisschen bei.
Superkräfte aktiviert:
Moringa-Hähnchen
Teatime! Heute garen wir mal Hähnchen in Tee statt in Brühe. Das machen wir aber nicht aus Spaß, sondern im Rahmen unserer Superfood-Reihe. Denn als erstes kombinieren wir unser liebstes Superfood Geflügel mit dem Superfood Moringa, das ihr vielleicht als Tee kennt.
Zitronen-
Hähnchenschenkel
Der Grund, warum wir besonders gerne grillen? Da kann man so wunderbar einfach auf Low Carb Gerichte zurückgreifen. Das – für so viele Griller obligatorische – Brot lassen wir dann einfach weg und grillen uns stattdessen saftige Hähnchenschenkel!
Wir grillen weiter!
Das Rezept des Monats
Ich habe es ja bereits geschrieben: Für mich ist Grillsaison = Mariniersaison! Und weil ich euch davon überzeugen möchte, dass mariniertes Geflügelfleisch herrlich schmeckt, kommt unser Rezept des Monats mit einer schnell zubereiteten Marinade daher.