Geflügel trifft
Süßkartoffeln

Für Neugierige | Autor: |17.02.2017|

Wusstet ihr, dass die Süßkartoffel das gesündeste Gemüse der Welt ist? Das liegt an den vielen wertvollen Inhaltsstoffen und der günstigen Nährstoffzusammensetzung. In Kombination mit Geflügelfleisch könnt ihr die Vorteile noch besser nutzen.

Tipps für Geflügel-
braten: Dressieren

Für Macher | Autor: |20.12.2016|

Ihr glaubt, Geflügel zu dressieren bedeutet, Hähnchen, Pute & Co. Kunststücke, Zaubertricks oder das Singen von Weihnachtsliedern beizubringen? Dann lest jetzt weiter, denn: Wir können euch beibringen, einen Geflügelbraten richtig zu dressieren.

Für Gastgeber:
Geflügel im Pergament

Für Macher | Autor: |12.09.2016|

Es sieht hübsch aus und beeindruckt eure Gäste garantiert: Hähnchen & Co. im Pergament. Dabei ist das keine neue Erfindung, denn das Garen im Pergament ist in Europa und vor allem rund um das Mittelmeer ebenso bekannt wie in Südamerika oder Südostasien.

Alles über
Hähnchenkeulen

Für Macher | Autor: |16.08.2016|

Krosse Haut, saftiges Fleisch – damit machen Hähnchenschenkel glücklich. Ich jedenfalls habe sie schon früher immer gerne gegessen. Und auch heute bereite ich sie auf die unterschiedlichsten Arten zu. Ich verrate euch heute mehr über Hähnchenschenkel.

Von mild bis würzig:
Geflügel marinieren

Für Neugierige | Autor: |06.06.2016|

Es ist Grillsaison. Da gibt es bei uns Hähnchen & Co. vom Rost in allen Variationen. Besonders mögen wir die marinierte Version – und da werde ich kreativ! Denn dank einer leckeren Marinade wird das Geflügelfleisch noch abwechslungsreicher.