Als erstes könnt ihr die Nudeln nach Packungsangabe kochen. Jetzt schneidet ihr Hähnchenfilets in Würfel und hackt die Zwiebel. Beides bratet ihr anschließend in dem Öl circa 5 bis 7 Minuten scharf an.
Als nächstes entfernt ihr die holzigen Enden vom Spargel, schneidet diesen in circa 2 cm lange Stücke und gebt ihn auch in die Pfanne. Alles zusammen weitere 3 bis 5 Minuten braten.
In der Zwischenzeit hackt ihr den Bärlauch klein. Als nächstes rührt ihr das Mehl unter die Hähnchen-Spargel-Pfanne.
Jetzt rührt ihr nur noch die Sahne und die Brühe, den gehackten Bärlauch und den Zitronenabrieb ein und wartet circa 5 bis 7 Minuten bis die Sauce etwas angedickt ist.
Zum Schluss die Bärlauchpasta mit Hähnchenfiletwürfeln anrichten und Teller für Teller genießen.
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Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
| 4 | Hähnchenbrustfilets (aus deutscher Erzeugung) | |
| 1 | Zwiebel | |
| 200 | ml | Sahne |
| 1 | EL | Öl |
| 500 | g | grüner Spargel |
| 2 | EL | Mehl |
| 300 | ml | Brühe |
| 100 | g | Bärlauch |
| 1 | Zitrone | |
| 500 | g | Nudeln |
