Die Möhren schälen und in feine Stifte schneiden. Die Zucchini ebenfalls stifteln. Das Gemüse nacheinander in je 1 TL Öl und 1 TL Sojasauce anbraten. Zuerst die Möhren, …
… dann die Zucchini, …
… danach die Austernpilze, …
… den Spinat und die Mungobohnen.
Hähnchengeschnetzeltes mit Sriracha-Sauce, Backpulver, Knoblauch, 2 EL Sojasauce und 1 EL Sesam-Öl marinieren. Nebenbei den Reis kochen.
Dann das marinierte Hähnchengeschnetzelte circa 5 bis 7 Minuten scharf anbraten.
Und zum Schluss die Spiegeleier braten.
Alles in einer Schüssel anrichten. Dabei zuerst den Boden der Schüssel mit Reis bedecken, darauf rundherum Hähnchenfleisch und Gemüse separat anrichten und zum Schluss das Spiegelei obenauf legen. Chicken-Bibimbap mit Sesam bestreuen und genießen. 😊
Der Kochmodus hilft dir unsere Rezepte über dein mobiles Endgerät zu lesen und parallel zu kochen. Der Bildschirm bleibt dabei angeschaltet – so musst du ihn nicht immer erneut entsperren und neu laden.
Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
| 400 | g | Hähnchengeschnetzeltes |
| 1 | EL | Sriracha-Sauce |
| 4 | EL | Sesam-Öl |
| 4 | EL | Sojasauce |
| 2 | TL | Backpulver |
| 2 | Knoblauchzehen | |
| 2 | Möhren | |
| 1 | Zucchini | |
| 100 | g | Mungobohnen |
| 200 | g | Austernpilze |
| 100 | g | Baby-Spinat |
| 300 | g | Reis |
| 4 | Eier | |
| Sesam |
