Zuerst Orangensaft, Zucker, Honig, Ketchup und Senf verrühren.
Dann die Hähnchenflügel rundherum mit der Marinade bedecken…
…und 35 bis 40 Minuten bei 180 Grad knusprig braun backen.
Für den Hummus Kichererbsen, Tahini, Bärlauch, Zitronensaft, Kreuzkümmel, geschälten Knoblauch und Öl pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und eventuell etwas Wasser untermischen.
Zum Schluss die Chicken Wings mit dem Bärlauch-Hummus anrichten und mit Sesam und Baguette genießen.
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Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
| 1.2 | kg | Hähnchenflügel |
| 200 | ml | Orangensaft |
| 1 | EL | brauner Zucker |
| 1 | EL | Honig |
| 4 | EL | Ketchup |
| 1 | EL | Senf |
| 1 | Dose | Kichererbsen |
| 2 | EL | Tahini |
| 75 | g | Bärlauch |
| 1 | Zitrone | |
| 1 | TL | Kreuzkümmel |
| 1 | Knoblauchzehe | |
| 2 | EL | Öl |
| Salz und Pfeffer | ||
| Sesam | ||
| 1 | Baguette |
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