Zubereitungsschritte
1.

Zuerst Sriracha-Sauce, Öl, 2 EL Sojasauce und Knoblauch mischen und das Hähnchengeschnetzelte damit marinieren.

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2.

Jetzt die Möhre schälen und in längliche Stifte schneiden, die Zucchini waschen und ebenfalls stifteln.

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3.

Dann die Möhre in 1 EL Öl circa 5 bis 7 Minuten im Wok anbraten und zusammen mit der Zucchini und 4 EL Sojasauce weitere 5 Minuten braten.

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4.

Anschließend die Mungobohnensprossen und Frühlingszwiebelrollen unterrühren, 3 Minuten mitbraten und kurz zur Seite stellen.

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5.

Zum Schluss das Hähnchengeschnetzelte mit der Marinade circa 5 bis 7 Minuten scharf anbraten.

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6.

Und dann nur noch das Asia-Hähnchengeschnetzelte mit dem Gemüse anrichten, mit gehackten Cashews bestreuen und genießen!

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Chicken-Wok mit Gemüse
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Zubereitung
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Viel Spaß beim Kochen!

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Zutaten
Ihr braucht für 4 Personen
800 g Hähnchengeschnetzeltes
1 EL Sriracha-Sauce
3 EL Sesam-Öl
6 EL Sojasauce
2 Knoblauchzehen
3 Möhren
2 Zucchini
150 g Mungobohnen
3 Frühlingszwiebeln
2 EL Cashewkerne
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