Chicken-Wok mit Gemüse
Das ist Asien, wie es leibt und lebt: Straßenküchen und gusseiserne Woks! Geschmacklich kann es unser heutiges Rezept mit dem leckeren asiatischen Street Food aufnehmen. Bei uns gibt es heute nämlich: Chicken-Wok mit Gemüse. Wir garantieren euch herrlich mariniertes, zartes Hähnchenfleisch mit einer Mischung aus knackig buntem Gemüse. Das klingt auch ganz nach eurer Lieblingskombi? Dann probiert es aus!
Wenig Zeit – viel Genuss? Dann schaut euch gleich hier unser Mealprep eBook an und ladet es euch gleich herunter.
800 | g | Hähnchengeschnetzeltes |
1 | EL | Sriracha-Sauce |
3 | EL | Sesam-Öl |
6 | EL | Sojasauce |
2 | Knoblauchzehen | |
3 | Möhren | |
2 | Zucchini | |
150 | g | Mungobohnen |
3 | Frühlingszwiebeln | |
2 | EL | Cashewkerne |
800 | g | Hähnchengeschnetzeltes |
1 | EL | Sriracha-Sauce |
3 | EL | Sesam-Öl |
6 | EL | Sojasauce |
2 | Knoblauchzehen | |
3 | Möhren | |
2 | Zucchini | |
150 | g | Mungobohnen |
3 | Frühlingszwiebeln | |
2 | EL | Cashewkerne |
1. | Zuerst Sriracha-Sauce, Öl, 2 EL Sojasauce und Knoblauch mischen und das Hähnchengeschnetzelte damit marinieren. |
2. | Jetzt die Möhre schälen und in längliche Stifte schneiden, die Zucchini waschen und ebenfalls stifteln. |
3. | Dann die Möhre in 1 EL Öl circa 5 bis 7 Minuten im Wok anbraten und zusammen mit der Zucchini und 4 EL Sojasauce weitere 5 Minuten braten. |
4. | Anschließend die Mungobohnensprossen und Frühlingszwiebelrollen unterrühren, 3 Minuten mitbraten und kurz zur Seite stellen. |
5. | Zum Schluss das Hähnchengeschnetzelte mit der Marinade circa 5 bis 7 Minuten scharf anbraten. |
6. | Und dann nur noch das Asia-Hähnchengeschnetzelte mit dem Gemüse anrichten, mit gehackten Cashews bestreuen und genießen! |
4 Personen:
1. |
Zuerst Sriracha-Sauce, Öl, 2 EL Sojasauce und Knoblauch mischen und das Hähnchengeschnetzelte damit marinieren. |
2. |
Jetzt die Möhre schälen und in längliche Stifte schneiden, die Zucchini waschen und ebenfalls stifteln. |
3. |
Dann die Möhre in 1 EL Öl circa 5 bis 7 Minuten im Wok anbraten und zusammen mit der Zucchini und 4 EL Sojasauce weitere 5 Minuten braten. |
4. |
Anschließend die Mungobohnensprossen und Frühlingszwiebelrollen unterrühren, 3 Minuten mitbraten und kurz zur Seite stellen. |
5. |
Zum Schluss das Hähnchengeschnetzelte mit der Marinade circa 5 bis 7 Minuten scharf anbraten. |
6. |
Und dann nur noch das Asia-Hähnchengeschnetzelte mit dem Gemüse anrichten, mit gehackten Cashews bestreuen und genießen! |