Zuerst die Hähnchenteilstücke in Öl und Butter von beiden Seiten scharf anbraten…
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Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
1.2 | kg | Hähnchenteilstücke (Chicken Wings, Ober- und Unterkeulen) |
2 | EL | Öl |
2 | EL | Butter |
1 | Zwiebel | |
4 | Knoblauchzehen | |
1 | EL | Mehl |
100 | g | Speck |
1 | TL | Senf |
250 | ml | Sahne |
400 | ml | Champagner |
400 | ml | Geflügelfond |
Thymian | ||
Salz und Pfeffer | ||
1 | Baguette |