Putenfilet würfeln. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Alles zusammen in dem Öl circa 5 bis 7 Minuten scharf anbraten.
Die Nudeln kochen. Den Blumenkohl in Salzwasser circa 7 Minuten bissfest garen.
Dann Blumenkohl, Erbsen, Sahne, Frischkäse, Curry und Kurkuma mit in die Pfanne geben – eventuell noch etwas Nudelwasser einrühren – und circa 10 Minuten köcheln lassen.
Zum Schluss alles mit Salz und Pfeffer abschmecken und Curry-Pasta mit Putenfiletwürfeln mit Zitrone und Petersilie genießen.
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Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
| 400 | g | Putenfilet |
| 200 | g | Champignons |
| 1 | Zwiebel | |
| 500 | g | Blumenkohl |
| 400 | g | Farfalle |
| 100 | g | Erbsen |
| Salz und Pfeffer | ||
| 2 | EL | Öl |
| 200 | ml | Sahne |
| 200 | g | Frischkäse |
| 2 | TL | Curry |
| 1 | TL | Kurkuma |
| 1 | Zitrone | |
| Petersilie |
