Als erstes 3 EL Öl mit Geflügelgewürz mischen und Drumsticks mit der Marinade rundherum bestreichen.
Dann bei 160 Grad für circa 30 bis 35 Minuten im Ofen garen.
Zwiebel und Knoblauch schälen, kleinschneiden und anschließend in 1 EL Öl glasig anschwitzen.
Dann Kritharaki für 2 bis 3 Minuten dazugeben.
Mit Weißwein ablöschen und einreduzieren lassen.
Danach passierte Tomaten und Brühe hinzugeben und alles zusammen für circa 20 bis 25 Minuten köcheln lassen.
Im nächsten Schritt Feta in kleine Stücke schneiden und zusammen mit Rosmarin unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Als nächstes den Spargel waschen und die holzigen Enden abschneiden.
Anschließend in Salzwasser bissfest garen und danach in geschmolzener Butter schwenken.
Jetzt nur noch alles zusammen anrichten und köstliche Drumsticks genießen!
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Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
| 8 | Hähnchenunterkeulen | |
| 2 | TL | Geflügelgewürz |
| 4 | EL | Olivenöl |
| 1 | Zwiebel | |
| 1 | Knoblauchzehe | |
| 250 | g | Kritharaki |
| 150 | ml | Weißwein |
| 250 | ml | passierte Tomaten |
| 400 | ml | Geflügelfond |
| 100 | g | Feta |
| 1 | TL | Rosmarin (gemahlen) |
| Salz und Pfeffer | ||
| 750 | g | Spargel |
| 25 | g | Butter |
