Für das Dressing 6 EL Öl, Essig, Honig und Zitronensaft verrühren.
Spargel in 1 EL Öl circa 5 bis 7 Minuten scharf anbraten. Den Couscous nach Packungsangabe garen. Die Erdbeeren waschen und halbieren. Baby-Mangold waschen.
Die Hähnchenfilets in Würfel schneiden und auf Spieße stecken.
Anschließend die Hähnchen-Spieße in 1 EL Öl circa 3 bis 5 Minuten von jeder Seite scharf anbraten.
Zum Schluss alle Zutaten in einer Schale anrichten, Dressing darüber geben, die Hähnchen-Spieße obenauf legen, Pinienkerne darüber streuen und Erdbeer-Bowl genießen…
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Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
| 4 | Hähnchenfilets (aus deutscher Erzeugung) | |
| 250 | g | grüner Spargel |
| 300 | g | Couscous |
| 250 | g | Erdbeeren |
| 150 | g | Baby Mangold |
| 8 | EL | Olivenöl |
| 3 | EL | Balsamico Dressing |
| 2 | EL | Honig |
| 1 | Zitrone | |
| 25 | g | Pinienkerne |
