Zubereitungsschritte
1.
Zuerst 100 g Himbeeren pürieren,…
Weiter 
2.
…durch ein Sieb streichen und mit Joghurt mischen. Anschließend mit Zitronensaft und Salz und Pfeffer abschmecken.
Weiter
3.
Jetzt die Mango schälen, den Kern entfernen, in Spalten schneiden und ohne Öl anrösten. Dann den Salat waschen, die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden
und beides mit Mangospalten und den restlichen Himbeeren auf Tellern anrichten.
Weiter
4.
Danach die Putenfilets würfeln…
Weiter
5.
…und in der gleichen Pfanne in 1 EL Wasser von jeder Seite circa 4 bis 5 Minuten scharf anbraten. Zum Schluss mit Curry würzen.
Weiter
6.
Jetzt nur noch die Putenfiletwürfel auf den Salat geben und mit Himbeerdressing, Salatkernen und Petersilie genießen. Lecker!
Weiter
Fruchtiger Salat mit Putenfiletwürfeln
Willkommen zum We Love Geflügel Kochmodus!
Der Kochmodus hilft dir unsere Rezepte über dein mobiles Endgerät zu lesen und parallel zu kochen. Der Bildschirm bleibt dabei angeschaltet – so musst du ihn nicht immer erneut entsperren und neu laden.
Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
Zutaten
Ihr braucht für 4 Personen
| 4 | Putenfilets | |
| 150 | g | Himbeeren |
| 50 | g | Joghurt |
| 1 | Zitrone | |
| Salz und Pfeffer | ||
| 1 | Mango | |
| 1 | Salatkopf | |
| 1 | Zwiebel | |
| 1 | TL | Curry |
| 2 | EL | Salatkerne |
| Petersilie |
