Fruchtiger Salat mit Putenfiletwürfeln
Hier kommt das Rezept für einen fruchtig frischen Sommer-Salat! Leicht, lecker, schnell und vollgepackt mit Proteinen. Pures Power-Food!
Fruchtiger Salat mit Putenfiletwürfeln
Hier kommt das Rezept für einen fruchtig frischen Sommer-Salat! Leicht, lecker, schnell und vollgepackt mit Proteinen. Pures Power-Food!
| 4 | Putenfilets | |
| 150 | g | Himbeeren |
| 50 | g | Joghurt |
| 1 | Zitrone | |
| Salz und Pfeffer | ||
| 1 | Mango | |
| 1 | Salatkopf | |
| 1 | Zwiebel | |
| 1 | TL | Curry |
| 2 | EL | Salatkerne |
| Petersilie |
| 4 | Putenfilets | |
| 150 | g | Himbeeren |
| 50 | g | Joghurt |
| 1 | Zitrone | |
| Salz und Pfeffer | ||
| 1 | Mango | |
| 1 | Salatkopf | |
| 1 | Zwiebel | |
| 1 | TL | Curry |
| 2 | EL | Salatkerne |
| Petersilie |
| 1. | Zuerst 100 g Himbeeren pürieren,… |
| 2. | …durch ein Sieb streichen und mit Joghurt mischen. Anschließend mit Zitronensaft und Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 3. | Jetzt die Mango schälen, den Kern entfernen, in Spalten schneiden und ohne Öl anrösten. Dann den Salat waschen, die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden |
| 4. | Danach die Putenfilets würfeln… |
| 5. | …und in der gleichen Pfanne in 1 EL Wasser von jeder Seite circa 4 bis 5 Minuten scharf anbraten. Zum Schluss mit Curry würzen. |
| 6. | Jetzt nur noch die Putenfiletwürfel auf den Salat geben und mit Himbeerdressing, Salatkernen und Petersilie genießen. Lecker! |
4 Personen:
| 1. |
Zuerst 100 g Himbeeren pürieren,… |
| 2. |
…durch ein Sieb streichen und mit Joghurt mischen. Anschließend mit Zitronensaft und Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 3. |
Jetzt die Mango schälen, den Kern entfernen, in Spalten schneiden und ohne Öl anrösten. Dann den Salat waschen, die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden |
| 4. |
Danach die Putenfilets würfeln… |
| 5. |
…und in der gleichen Pfanne in 1 EL Wasser von jeder Seite circa 4 bis 5 Minuten scharf anbraten. Zum Schluss mit Curry würzen. |
| 6. |
Jetzt nur noch die Putenfiletwürfel auf den Salat geben und mit Himbeerdressing, Salatkernen und Petersilie genießen. Lecker! |
Zubereitungsschritte
| 1. | Zuerst 100 g Himbeeren pürieren,… |
| 2. | …durch ein Sieb streichen und mit Joghurt mischen. Anschließend mit Zitronensaft und Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 3. | Jetzt die Mango schälen, den Kern entfernen, in Spalten schneiden und ohne Öl anrösten. Dann den Salat waschen, die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden |
| 4. | Danach die Putenfilets würfeln… |
| 5. | …und in der gleichen Pfanne in 1 EL Wasser von jeder Seite circa 4 bis 5 Minuten scharf anbraten. Zum Schluss mit Curry würzen. |
| 6. | Jetzt nur noch die Putenfiletwürfel auf den Salat geben und mit Himbeerdressing, Salatkernen und Petersilie genießen. Lecker! |
Teilen
Whats App
Facebook
Pinterest
E-Mail
