Zuerst die Zwiebeln schälen, fein hacken und mit dem Zucker unter Rühren karamellisieren.
Dann die Sauce mit Essig, Tomaten und Curry 25 Minuten köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Als nächstes die Mango schälen, fein würfeln und in die Sauce geben.
Zum Schluss die Geflügelbratwürste in dem Öl 7 bis 10 Minuten anbraten, bis sie schön goldbraun sind.
Jetzt nur noch die Geflügel-Currywurst mit dem Mango-Chuttney anrichten und mit gehackter Petersilie und Brot genießen. Lasst es euch schmecken!
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Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
| 4 | Geflügelbratwürste | |
| 2 | Zwiebeln | |
| 25 | g | Zucker |
| 100 | ml | Weißweinessig |
| 500 | ml | passierte Tomaten |
| 2 | TL | Curry |
| Salz und Pfeffer | ||
| 1 | Mango | |
| 2 | EL | Öl |
| Petersilie | ||
| Brot eurer Wahl |
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