Zuerst die Kartoffeln waschen, mit 2 EL Öl mischen und bei 180 Grad circa 35 Minuten im Ofen garen.
Die Zwiebel schälen und fein würfeln und in 1 EL Öl glasig braten.
Passierte Tomaten, Curry-Ketchup, Curry und Kurkuma hinzufügen und circa 15 Minuten bei mittlerer Hitze einkochen bis die Sauce schön sämig ist.
Jetzt die Paprika entkernen und klein schneiden. Die Champignons waschen und halbieren. Danach die Geflügelbratwurst in Stücke schneiden und mit Paprika und Champignons abwechselnd auf Spieße stecken.
Dann kommen die Geflügelbratwurst-Spieße für circa 10 bis 12 Minuten auf den Grill. Dabei öfters wenden.
Zum Schluss die Geflügelwurst-Spieße mit den Wedges und der selbstgemachten Currysauce anrichten und genießen! 😊
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Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
| 4 | Geflügelbratwürste | |
| 750 | g | Kartoffeln |
| 3 | EL | Öl |
| 1 | Zwiebel | |
| 500 | ml | passierte Tomaten |
| 100 | ml | Curry-Ketchup |
| 1 | TL | Curry |
| 1 | TL | Kurkuma |
| 1 | Paprika | |
| 150 | g | Champignons |
| Holzspieße |
