Grillgenuss mit Geflügel

Geflügelbratwurstspieße mit Currysauce

circa 45 Minuten

einfach

Wir genießen heute Geflügelbratwurstspieße vom Grill mit selbstgemachter Currysauce und Wedges aus dem Ofen. Ein herrlich einfaches Familiengericht, dass Groß und Klein immer und immer wieder gerne genießen. 😊

Grillgenuss mit Geflügel

Geflügelbratwurstspieße mit Currysauce

circa 45 Minuten

einfach

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Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

Ihr braucht für 4 Personen:

4		Geflügelbratwürste
750	g	Kartoffeln
3	EL	Öl
1		Zwiebel
500	ml	passierte Tomaten
100	ml	Curry-Ketchup
1	TL	Curry
1	TL	Kurkuma
1		Paprika
150	g	Champignons
		Holzspieße

Ihr braucht für 4 Personen:

4		Geflügelbratwürste
750	g	Kartoffeln
3	EL	Öl
1		Zwiebel
500	ml	passierte Tomaten
100	ml	Curry-Ketchup
1	TL	Curry
1	TL	Kurkuma
1		Paprika
150	g	Champignons
		Holzspieße

1.	Zuerst die Kartoffeln waschen, mit 2 EL Öl mischen und bei 180 Grad circa 35 Minuten im Ofen garen.
2.	Die Zwiebel schälen und fein würfeln und in 1 EL Öl glasig braten.
3.	Passierte Tomaten, Curry-Ketchup, Curry und Kurkuma hinzufügen und circa 15 Minuten bei mittlerer Hitze einkochen bis die Sauce schön sämig ist.
4.	Jetzt die Paprika entkernen und klein schneiden. Die Champignons waschen und halbieren. Danach die Geflügelbratwurst in Stücke schneiden und mit Paprika und Champignons abwechselnd auf Spieße stecken.
5.	Dann kommen die Geflügelbratwurst-Spieße für circa 10 bis 12 Minuten auf den Grill. Dabei öfters wenden.
6.	Zum Schluss die Geflügelwurst-Spieße mit den Wedges und der selbstgemachten Currysauce anrichten und genießen! 😊

Pro Portion ca. 612 kcal, 20 g Fett, 53 g Kohlenhydrate, 22 g Eiweiß

Ihr braucht für
4 Personen:

4 Geflügelbratwürste

750 g Kartoffeln

3 EL Öl

1 Zwiebel

500 ml passierte Tomaten

100 ml Curry-Ketchup

1 TL Curry

1 TL Kurkuma

1 Paprika

150 g Champignons

Holzspieße

Und so einfach geht's:

1.	Zuerst die Kartoffeln waschen, mit 2 EL Öl mischen und bei 180 Grad circa 35 Minuten im Ofen garen.
2.	Die Zwiebel schälen und fein würfeln und in 1 EL Öl glasig braten.
3.	Passierte Tomaten, Curry-Ketchup, Curry und Kurkuma hinzufügen und circa 15 Minuten bei mittlerer Hitze einkochen bis die Sauce schön sämig ist.
4.	Jetzt die Paprika entkernen und klein schneiden. Die Champignons waschen und halbieren. Danach die Geflügelbratwurst in Stücke schneiden und mit Paprika und Champignons abwechselnd auf Spieße stecken.
5.	Dann kommen die Geflügelbratwurst-Spieße für circa 10 bis 12 Minuten auf den Grill. Dabei öfters wenden.
6.	Zum Schluss die Geflügelwurst-Spieße mit den Wedges und der selbstgemachten Currysauce anrichten und genießen! 😊

Nährwerte

pro Portion:

20 g

Fett

53 g

Kohlenhydrate

22 g

Eiweiß

612

kcal

Zubereitungsschritte

1.	Zuerst die Kartoffeln waschen, mit 2 EL Öl mischen und bei 180 Grad circa 35 Minuten im Ofen garen.

2.	Die Zwiebel schälen und fein würfeln und in 1 EL Öl glasig braten.

3.	Passierte Tomaten, Curry-Ketchup, Curry und Kurkuma hinzufügen und circa 15 Minuten bei mittlerer Hitze einkochen bis die Sauce schön sämig ist.

4.	Jetzt die Paprika entkernen und klein schneiden. Die Champignons waschen und halbieren. Danach die Geflügelbratwurst in Stücke schneiden und mit Paprika und Champignons abwechselnd auf Spieße stecken.