Zuerst die Hähnchenbrustfilets würfeln und in dem Öl circa 5 bis 7 Minuten scharf anbraten.
Dann die Zwiebel schälen, fein würfeln und für weitere 3 Minuten mit dem Hähnchenfleisch braten.
Jetzt Tomatenmark, Paprikagewürz edelsüß und rosenscharf sowie den gemahlenen Kümmel für weitere 3 Minuten mitrösten.
Als nächstes die Paprika putzen und die Kartoffeln schälen. Beides kleinschneiden und mit dem Majoran dazugeben.
Die Gemüsebrühe angießen und alles zusammen circa 25 bis 30 Minuten köcheln lassen.
Zum Schluss die Hähnchen-Gulaschsuppe nur noch mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Crème fraîche und gehackter Petersilie genießen. Yummy!
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Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
| 4 | Hähnchenbrustfilets (je 200 g) | |
| 2 | EL | Olivenöl |
| 1 | Zwiebel | |
| 2 | EL | Tomatenmark |
| 1 | EL | Paprika edelsüß |
| 1 | TL | Paprika rosenscharf |
| 1 | TL | Kümmel |
| 2 | Paprika | |
| 500 | g | Kartoffeln |
| 0.5 | TL | Majoran |
| 1 | l | Gemüsebrühe |
| Salz und Pfeffer | ||
| 4 | EL | Crème fraîche |
| Petersilie |
