Heimische, nachhaltige und nach hohen Standards erzeugte Lebensmittel sind dir wichtig? Dann achte beim Einkauf von Geflügelfleisch auf die „D“s auf der Verpackung: diese garantieren dir Geflügelfleisch aus Deutschland.
Zuerst die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Die Champignons putzen und vierteln. Und die Hähnchenfilets in mundgerechte Stücke schneiden. Alles zusammen circa 5 bis 7 Minuten in dem Butterschmalz scharf anbraten.
Mit Geflügelbrühe, Crème fraîche und Gurken etwa 10 Minuten köcheln lassen. Nebenbei die Nudeln garen.
Zum Schluss den Saucenbinder einrühren…
… und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken, anrichten, mit gehackter Petersilie toppen und genießen!
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Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
| 600 | g | Hähnchenfilet |
| 3 | Zwiebeln | |
| 400 | g | Champignons |
| 2 | EL | Butterschmalz |
| 400 | ml | Geflügelbrühe |
| 300 | g | Crème fraîche |
| 200 | g | Gewürzgurken |
| 2 | TL | Saucenbinder |
| 400 | g | Farfalle |
| 0.5 | TL | Salz |
| 1 | TL | Pfeffer |
| Petersilie |
