Zuerst Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein würfeln und in 1 EL Öl circa 3 bis 5 Minuten andünsten.
Die Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und für 2 bis 3 Minuten mitbraten.
Dann die Brühe angießen und alles zusammen 10 Minuten köcheln lassen.
In der Zwischenzeit die Champignons putzen, klein schneiden und in der Butter 5 Minuten anbraten.
Die Champignons und dicken Bohnen unter die Kartoffelwürfel heben.
Jetzt den Käse einrühren, alles noch mal 5 Minuten köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dann die Hähnchenfilets in 2 EL Öl circa 5 bis 7 Minuten von jeder Seite goldbraun anbraten.
Zum Schluss die Hähnchenfilets auf dem Kartoffelotto mit dicken Bohnen und Champignons anrichten und genießen.
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Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
| 4 | Hähnchenfilets | |
| 2 | Zwiebeln | |
| 2 | Knoblauchzehen | |
| 3 | EL | Öl |
| 800 | g | Kartoffeln |
| 500 | ml | Gemüsebrühe |
| 400 | g | Champignons |
| 2 | EL | Butter |
| 300 | g | dicke Bohnen (Glas) |
| 100 | g | Käse |
| Salz und Pfeffer |
