Zuerst die Hähnchenfilets würfeln und in Öl circa 5 bis 7 Minuten scharf anbraten. Kurz zur Seite stellen.
Dann die Möhren schälen, in Scheiben schneiden und in der gleichen Pfanne circa 5 Minuten anbraten.
Als nächstes Milch und Frischkäse unterrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und circa 5 Minuten köcheln lassen.
Dann die Gnocchi dazugeben und weitere 8 bis 10 Minuten köcheln lassen.
Zum Schluss die Hähnchenfiletwürfel unterheben, alles einmal kurz aufkochen…
…anrichten, mit Kresse garnieren und genießen! 😊
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Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
| 600 | g | Hähnchenfilet |
| 2 | EL | Öl |
| 500 | g | Möhren |
| 0.25 | Liter | Milch |
| 150 | g | Frischkäse |
| Salz und Pfeffer | ||
| 0.5 | TL | Muskat |
| 500 | g | Gnocchi (wir hatten Süßkartoffel-Gnocchi aus der Kühlung) |
| Kresse |
