Zubereitungsschritte
1.
Zunächst die Hähnchenfilets würfeln…
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2.
…und 1 EL Öl von beiden Seiten circa 3 bis 5 Minuten scharf anbraten.
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3.
Jetzt die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Lauchzwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden. Anschließend die Pilze putzen und eventuell etwas klein schneiden. Alles zu den Hähnchenfiletwürfeln in die Pfanne geben und für weitere 7 bis 10 Minuten braten.
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4.
Nun den Reis nach Packungsangabe kochen und mit Brühe, Schmand und Zitronensaft verrühren.
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5.
Zum Schluss die Hähnchenfiletwürfel mit den Pilzen auf dem Reis anrichten und genießen!
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Hähnchenfiletwürfel mit Pilz-Reis
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Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
Zutaten
Ihr braucht für 4 Personen
| 600 | g | Hähnchenfilet |
| 1 | EL | Öl |
| 1 | Zwiebel | |
| 2 | Frühlingszwiebeln | |
| 1 | Knoblauchzehe | |
| 200 | g | Pfifferlinge |
| 200 | g | Champignons |
| 200 | g | Reis |
| 200 | g | Schmand |
| 100 | ml | Brühe |
| 0.5 | Zitrone |
