Für die Herz-Pizza als erstes 300 g Mehl und 1 Päckchen Trockenhefe in eine Rührschüssel geben. Dann 200 ml Wasser, 2 EL Sonnenblumenöl, 1 TL Salz und 1 TL Zucker dazu mischen…
…und mit einem Knethaken für circa 10 Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten.
Den Teig mit einem Küchentuch abdecken für eine Stunde gehen lassen.
Jetzt den Teig mit Hilfe eines Nudelholzes ausrollen und eine Herzform ausschneiden. Dann die Herzform erst mit Tomatensauce bestreichen und anschließend mit italienischen Kräutern bestreuen.
Das Hähnchenfilet in Scheiben schneiden und für circa 3 Minuten scharf anbraten.
Danach den Bacon ebenfalls in die Pfanne zu den Hähnchenfilets geben und kurz mitbraten. Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
Im nächsten Schritt das Pizza-Herz mit Hähnchenfiletscheiben, Bacon und Zwiebelstücken belegen und für circa 20 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen.
Zum Schluss die Herz-Pizza mit 100 g Käse bestreuen…
…und für weitere 2 bis 3 Minuten im Ofen mit der Grillfunktion überbacken.
Last but not least: Herz-Pizza auf den Teller geben, mit Rucola verzieren und dem Herzensmensch servieren! 😊
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Klicke, nachdem du dir die Zutaten bereitgelegt hast, auf „Zubereitung“ und schon kann’s Schritt für Schritt losgehen.
Viel Spaß beim Kochen!
| 200 | g | Hähnchenfilet (aus deutscher Erzeugung) |
| 300 | g | Mehl |
| 1 | Päckchen | Trockenhefe |
| 200 | ml | Wasser (warm) |
| 2 | EL | Sonnenblumenöl |
| 1 | TL | Salz |
| 1 | TL | Zucker |
| 250 | ml | passierte Tomaten |
| 2 | TL | italienische Kräuter |
| 100 | g | Bacon |
| 1 | Zwiebel | |
| 100 | g | Käse |
| 50 | g | Rucola |
